대학교재
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- [대학교재] 조주학개론
- <이석현>,<김용식>,<김종규>,<김학재>,<김선일> 공저 | 백산출판사 | 20240831
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- [대학교재] 고급 서양요리
- <이흥구>,<반택기>,<이재상>,<양동휘> 공저 | 백산출판사 | 20240831
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- [대학교재] 서비스리더십
- <이지은> 저 | 주식회사 백산출판사 | 20240831
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- [대학교재] 최신조리원리
- <정상열>,<조강옥>,<곽정순> 공저 | 주식회사 백산출판사 | 20240831
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- [대학교재] 고급 실무일식조리
- <오혁수> 저 | 주식회사 백산출판사 | 20240831
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