대학교재
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- [대학교재] 제과 제빵 이론 및 실기
- <홍행홍>,<민경찬>,<서홍원>,<이재동>,<정혜심>,<이관복> 공저 | 광문각 | 20221215
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- [대학교재] 젭(ZEP) 마스터 (눈 떠보니 메타버스)
- <최재용>,<진성민> 공저 | 광문각 | 20221215
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- [대학교재] 상황별 외식일어회화
- <정찬희>,<홍철희> 공저 | 대왕사 | 20221215
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- [대학교재] 호텔외식주방관리론
- <조용범> 등저 | 대왕사 | 20221215
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- [대학교재] 호텔인적자원관리론
- <이순구>,<박미선>,<박경연> 공저 | 대왕사 | 20221215
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