대학교재
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- [대학교재] 케이크 디자이너
- <한국외식음료개발연구회> 저 | 대왕사 | 20230120
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- [대학교재] 와인 바이블 (제3판)
- <서진우> 저 | 대왕사 | 20230120
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- [대학교재] 와인문화와 산업 (제2판)
- <김기홍> 저 | 대왕사 | 20230120
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- [대학교재] 국가직무능력표준(NCS)을 기반으로 한 호텔연회관리실무
- <서진우>,<장세준> 공저 | 대왕사 | 20230120
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- [대학교재] 외식경영 바이블
- <서진우> 저 | 대왕사 | 20230120
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