대학교재
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- [대학교재] 분자의 원리를 활용한 분자요리
- <채현석> 저 | 주식회사 백산출판사 | 20210430
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- [대학교재] 맛의 기술
- <이종필> 저 | 주식회사 백산출판사 | 20210430
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- [대학교재] 서양조리의 기술 (2판)
- <이종필>,<조성현> 공저 | 주식회사 백산출판사 | 20210430
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- [대학교재] Basic 양식조리 : 이론편
- <정수근>,< 이준열>,< 안성규> 저 | 주식회사 백산출판사 | 20210430
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- [대학교재] 꼭 알아야 할 기초중국요리 (제2판)
- <박병일> 저 | 주식회사 백산출판사 | 20210430
- 신청 건수: 0 건
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