대학교재
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- [대학교재] 음료관리
- <최영준> 등저 | 백산출판사 | 20180508
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- [대학교재] 현장실무중심의 NCS 양식조리실무
- <최광수> 저 | 백산출판사 | 20180508
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- [대학교재] NCS 교육과정기반 새로운 호텔 중국요리
- <하헌수> 등저 | 백산출판사 | 20180508
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- [대학교재] 카페&바리스타
- <이용남> 저 | 백산출판사 | 20180508
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- [대학교재] NCS 자격검정을 위한 중식조리
- <한재원> 저 | 백산출판사 | 20180508
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