대학교재
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- [대학교재] 전통음식 기능장요리
- <정현숙> 저 | 백산출판사 | 20180508
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- [대학교재] 나도 호텔리어가 될 수 있다
- <권성애> 저 | 백산출판사 | 20180508
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- [대학교재] 한국의 갖춘 음식
- <김명희>,<감하윤>,<임효정> 등저 | 백산출판사 | 20180508
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- [대학교재] NCS교육과정에 기반한 알기 쉬운 제과제빵학 이론편
- <조병동> 등저 | 백산출판사 | 20180508
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- [대학교재] 조주학개론
- <이석현>,<김용식>,<김종규>,<김학재>,<김선일> 공저 | 백산출판사 | 20180508
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