대학교재
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- [대학교재] 전통한식과 약선요리
- <황현주> 등저 | 지구문화사 | 20211108
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- [대학교재] 에센스 단체급식관리
- <김정숙>,<박경숙>,<신동주>,<유견혜>,<윤옥현>,<이윤정> 저 | 지구문화사 | 20211108
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- [대학교재] 창작조리를 위한 분자요리
- <함동철> 저 | 지구문화사 | 20211108
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- [대학교재] new 식품분석
- <금종화>,<김정숙>,<김지상> 등저 | 지구문화사 | 20211108
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- [대학교재] 에센스 메뉴관리론
- <김동균>,<김영은> 등저 | 지구문화사 | 20211108
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