대학교재
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- [대학교재] 케이크 데코레이션
- <김동균> 저 | 지구문화사 | 20211108
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- [대학교재] 에센스 발효식품학
- <곽호석>,<국무창>,<김승> 등저 | 지구문화사 | 20211108
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- [대학교재] New 호텔조리 실무영어
- <하대중>,<안형기>,<안종철>,<정진구> 등저 | 지구문화사 | 20211108
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- [대학교재] 에센스 식품공학
- <변유량>,<고상훈>,<민세철>,<이동언>,<정명수>,<조형용>,<최미정>,<최영진>,<한재준> 공저 | 지구문화사 | 20211108
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- [대학교재] 떡 제조기능사
- <(사)한국전통음식연구소> 저 | 지구문화사 | 20211108
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