대학교재
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- [대학교재] 서양요리실무
- <김옥란 >,< 이동근>,< 배성일>,< 한석만> 저 | 주식회사 백산출판사 | 20190823
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- [대학교재] 동남아 음식
- <한혜영> 저 | 주식회사 백산출판사 | 20190823
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- [대학교재] 커피의 모든 것
- <김일호 >,< 김종규>,< 김지응> 저 | 주식회사 백산출판사 | 20190823
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- [대학교재] 달콤한 디저트 세계 (개정판)
- <신태화> 등저 | 주식회사 백산출판사 | 20190816
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- [대학교재] 사찰음식 이야기
- <묵신스님>,<김덕희>,<강시화> 저 | 주식회사 백산출판사 | 20190809
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