대학교재
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- [대학교재] 경찰관으로 성공하는 길
- <김석돈> 저 | 백산출판사 | 20180508
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- [대학교재] 현장실무중심의 NCS 양식조리실무
- <최광수> 저 | 백산출판사 | 20180508
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- [대학교재] All About SAUCES (올 어바웃 소스)
- <이종필>,<조성현>,<이지웅> 공저 | 백산출판사 | 20180508
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- [대학교재] 알기 쉬운 외식 위생관리와 HACCP
- <홍완수>,<윤지영>,<최은희> 등저 | 백산출판사 | 20180508
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- [대학교재] 서비스 매너
- <장순자> 저 | 백산출판사 | 20180508
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