『쑥의 세계』는 쑥에 대하여 살펴본 책이다. 쑥에 대한 동서양 간의 언어적 접근을 통해 쑥에 대한 관념의 차이를 살펴보며, 쑥의 식물학적 특성, 영양 성분, 특수 성분을 조사하여 과연 어떤 성분들이 우리가 쑥을 가까이 두고 싶어 하는지 알아보았다. 또한 쑥이 단군신화의 기록은 물론 고대 식생활에서, 고대 의료에서 어떤 기능을 하였는지, 옛 문인들의 작품에서 쑥이 어떤 모습으로 등장하는지도 짚어본다.