<하현숙> 저 | 주식회사 백산출판사
① 조리기능장, 떡제조기능사 하현숙이 직접 선별한 각 분야별 핵심이론과 출제예상문제 수록 ② 출제예상문제, 기출문제, 모의고사를 통한 필기시험 완벽 대비 ③ 실기 품목별 과정사진과 팁을 곁들인 입체적인 해설
