옛날 사람들은 무엇을 먹으며 살았을까?

인간의 에너지원인 음식은 우리의 삶을 연장시켜주는 것 만큼 우리와 매우 밀접한 연관이 있습니다. 그렇다면 옛날 사람들은 무엇을 먹으며 살았을까요?

이순신 장군을 포함한 옛 아홉명의 사람들이 그들이 먹었음직한 음식을 이야기하고 더불어 당대의 문화와 시대상에 대해서 알려줍니다. 서동은 선화 공주를 얻기 위해 어떤 노래를 부르고, 신사임당은 이이를 가졌을때 태교 음식으로 무엇을 먹었으며, 결전을 앞둔 이순신 장군이 먹은 음식은 무엇이었을지 생각해보며 옛 사람들이 음식을 대하는 태도와 생각을 문헌이나 상상으로 접해보며 따뜻한 생각 한 그릇을 떠올리게 합니다.제각기 다른 시대 속 각양각색의 삶을 살았던 사람들이지만 그들이 자신이 처한 상황에서 힘을 내기 위해 먹었던 음식과 그것을 중요하게 생각하는 그들을 접한다면 옛 사람들을 좀 더 가깝게 이해하고, 음식에 대한 소중함을 깨우치게 될 것입니다.

| 머리말 | 옛사람과 함께하는 밥상에 여러분을 초대합니다

마로 공주를 얻은 백제 무왕의 서여병
예술가 신사임당에게 올리는 태교 음식 죽순해삼
명량 대첩 전날, 이순신 장군은 무엇을 드셨을까?
미식가 허균을 떠올리게 하는 두부젓국찌개와 오곡밥
홍길동 형제에게 차려 주고 싶은 겸상
『음식디미방』을 쓴 안동 장씨가 마주한 독상
책만 보는 바보 이덕무를 닮은 담박한 음식
「세한도」를 그린 김정희를 위로하는 옥돔죽 한 그릇
명성 황후에게 바치는 마지막 새벽 수라상

| 음식 공부 생각 수업 | 우리가 옛사람들과 밥상을 함께하는 이유
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