이 책은 브랜드개발 현장에서 세계적 명성을 쌓은 저자의 새로운 시도로 “한국의 전통 술”의 세계화에 대한 다각적인 모색이다. 한국 술은 세계의 보물이자 활용 가치가 높은 산업의 하나이며 국제화 전망 또한 밝다. 술은 인류가 보편타당하게 공유해온 문화와 정서를 담고 있기 때문이다. 한국인들은 변화와 섞임, 느슨함과 편안함 같은 주요 인자를 가지고 있으며, 이러한 인자들이 결합하여 달 항아리, 한복, 한옥과 같은 고유 문화를 만들어 세대와 세대를 거쳐 전승시켜 왔다. 한국의 전통 술은 이 가운데에서도 핵심적이라고 할 만한데도 세계사회에서 주목받지 못하고 있다. 문제는 브랜딩에 있다. 로고와 상표를 만드는 작업으로 상징되는 브랜딩은 남과 차별화하여 소비자의 뇌리에 오래도록 인상을 남기는 것을 목적으로 한다. 이를 위해서는 고도의 전문성과 복합적인 콘텐츠 구축 능력이 필요하다. 한국 술처럼 가변적이며 고유한 것을 좇으면서도 대중적이려면 더욱 세심한 브랜딩 작업이 필요하다. 이 책 일곱 마당의 대화와 27가지의 한국 전통 술 브랜드를 만드는 과정에 대한 기술은 향후 한국 술의 세계화를 위한 하나의 지표로 삼을 만할 것이다.