<백두현> 저 | 글누림출판사
17세기 중엽 안동 장씨 정부인이 쓴 요리서『음식디미방』주해편. 이 책은 146가지 요리 조리법을 한글로 서술하여 내려온 것으로 원문과 현대어역, 용어해설 등을 담고 있다.
