현대 사회는 인간이 단순하게 배고픔을 느끼고 배고픔을 떼워 주던 단계를 벗어나 오감을 만족시키는 음식 문화로 자리매김하게 되었다. 오감 중에서 시각을 통한 만족감을 느끼게 하기 위한 데커레이션의 필요성이 그 어느 때보다 주목 받고 있다. [케이크 데커레이션 바이블]은 케이크를 더 맛있게 보여주기 위한 데커레이션 바이블이 수록되어 있다.