우리나라를 포함한 세계의 농업환경은 수자원의 고갈과 오염, 비료와 농약의 사용량 증대, 지구온난화, 산성비, 이상기후 등 자원과 환경의 제약이 커지고 있다. 이와 같이 농업여건과 재배양식이 달라지고 농업환경이 제한되더라도 식량공급은 농업을 통해서만 가능하고, 농업생산의 기본원리는 변하는 것이 아니며, 그 기본원리는 유전성·재배환경·재배기술이 균형을 이루었을 때 최대의 수량을 올릴 수 있음을 의미한다. 여기에 본 교재 『재배학원론』의 존재이유와 중요성이 있다.
제1부에서는 ‘재배식물의 기원과 분류’를 다루어 작물의 중요성을 이해하도록 했으며, 제2부 ‘작물의 유전성’에서는 작물의 품종과 유전·육종, 유전자원 등에 대해 다루었다. 제3부에서는 자연환경 속에서 작물생육의 장(場)인 경지로서의 ‘재배환경’이 작물생육에 미치는 중요성을 제시했고, 제4부에서는 ‘재배기술’이 작물의 수량형성과 어떤 관계에 있는지를 밝히고 있다. 특히 작물의 수확 후 품질에 대한 내용을 새로 추가하였다.

한국방송통신대학교 농학과 1회 졸업생으로, 방송대 출신으로는 처음으로 방송대 교수로 임용되어 학생들을 가르치고 있으며, 현재 방송대 제7대 총장으로 직무를 수행하고 있다. 9급과 7급 공무원으로 근무했으며, 충남대 대학원에서 석·박사 학위를 취득했다. 농촌진흥청 국립식량과학원 연구사, 일본 나고야대학 식품과학부에서 객원연구원을 지냈으며, 미국 뉴저지주립대학에서 박사후 연수를 하였다. 주 연구 분야는 작물이며, 기능성 쌀인 슈퍼자미와 슈퍼홍미를 개발하여 벼 육종의 새 지평을 열었다는 평가를 받고 있다. 『기능성 쌀의 과학』, 『자원식물학』, 『환경친화형농업』, 『농업생명과학용어대사전』 등 15권의 저서와 140여 편의 연구논문을 썼다. 그간의 연구와 공로를 인정받아, 청민기술상, 신한국인상, Vision 2010 대한민국 교육혁신 대상, 대한민국 100대 연구성과패, 농림축산식품과학기술 대상 등을 수상했다.

제1부 재배식물의 기원과 분류
제1장 재배식물의 기원과 발달
제2장 작물의 분류

제2부 작물의 유전성
제3장 작물의 품종과 유전 · 육종

제3부 재배환경
제4장 토양환경
제5장 수분환경
제6장 대기환경
제7장 온도환경
제8장 광환경
제9장 상적발육과 환경

제4부 재배기술
제10장 작부체계
제11장 종묘와 육묘
제12장 작물의 재배관리
제13장 작물의 수확과 품질