《영유아 프로그램 개발과 평가》는 영유아 보육·교육에 관한 사상 및 기초이론, 대표적인 영유아 프로그램, 영유아 프로그램의 개발 및 운영의 실제, 그리고 평가에 대한 내용으로 구성되어 있다. 각 부분의 학습목표 다음과 같다.

-영유아 프로그램의 사상과 기초이론: 영유아에 대한 사상 및 철학의 변천과정과 영유아 프로그램의 기초가 되는 주요 이론을 학습함

-영유아 프로그램: 몬테소리 프로그램, 뱅크 스트리트 프로그램, 디스타 프로그램, 하이스코프 프로그램, 프로젝트 접근법, 레지오 에밀리아 접근법, 발도르프 프로그램의 배경 및 이론적 기초, 교육목표 및 원리, 교육과정 등을 학습함

-영유아 프로그램의 개발 및 운영: 만 2세 미만 영아용 프로그램, 만 2세 영아용 프로그램, 만 3~5세 유아용 프로그램, 혼합연령 프로그램으로 나누어 실제 프로그램의 개발 및 운영방법에 대해 구체적으로 학습함

-영유아 프로그램의 평가: 보육·교육 평가 및 평가결과의 활용, 제도적 평가로 유치원 평가와 어린이집 평가에 대해 학습함.

제1장 영유아 프로그램의 역사 및 철학
1.1. 외국의 보육·교육 사상 및 철학
1.2. 우리나라의 보육·교육 사상 및 철학

제2장 영유아 프로그램의 기초이론
2.1. 성숙이론
2.2. 학습이론
2.3. 구성주의 이론
2.4. 문화맥락주의 이론

제3장 몬테소리 프로그램
3.1. 몬테소리 프로그램의 배경 및 이론적 기초
3.2. 몬테소리 프로그램의 교육목표 및 원리
3.3. 몬테소리 프로그램의 교육과정

제4장 뱅크 스트리트 프로그램
4.1. 뱅크 스트리트 프로그램의 배경 및 이론적 기초
4.2. 뱅크 스트리트 프로그램의 교육목표 및 원리
4.3. 뱅크 스트리트 프로그램의 교육과정

제5장 디스타 프로그램
5.1. 디스타 프로그램의 배경 및 이론적 기초
5.2. 디스타 프로그램의 교육목표 및 원리
5.3. 디스타 프로그램의 교육과정

제6장 하이스코프 프로그램
6.1. 하이스코프 프로그램의 배경 및 이론적 기초
6.2. 하이스코프 프로그램의 교육목표 및 원리
6.3. 하이스코프 프로그램의 교육과정

제7장 프로젝트 접근법
7.1. 프로젝트 접근법의 배경 및 이론적 기초
7.2. 프로젝트 접근법의 교육목표 및 원리
7.3. 프로젝트 접근법의 교육과정

제8장 레지오 에밀리아 접근법
8.1. 레지오 에밀리아 접근법의 배경 및 이론적 기초
8.2. 레지오 에밀리아 접근법의 교육목표 및 원리
8.3. 레지오 에밀리아 접근법의 교육과정

제9장 발도르프 프로그램
9.1. 발도르프 프로그램의 배경 및 이론적 기초
9.2. 발도르프 프로그램의 교육목표 및 원리
9.3. 발도르프 프로그램의 교육과정

제10장 만 2세 미만 영아용 프로그램
10.1. 발달적 특징
10.2. 보육 목표와 내용
10.3. 일과 계획 및 운영
10.4. 환경구성

제11장 만 2세 영아용 프로그램
11.1. 발달적 특징
11.2. 보육 목표와 내용
11.3. 일과 계획 및 운영
11.4. 환경구성

제12장 만 3~5세 유아용 프로그램
12.1. 발달적 특징
12.2. 교육 목표와 내용
12.3. 일과 계획 및 운영
12.4. 환경구성

제13장 혼합연령 프로그램
13.1. 혼합연령 프로그램의 배경 및 이론적 기초
13.2. 혼합연령 프로그램의 교육목표 및 특징
13.3. 혼합연령 프로그램의 교육활동 및 교사의 역할
13.4. 혼합연령 프로그램의 일과 계획 및 운영
13.5. 혼합연령 프로그램의 환경구성

제14장 보육·교육 평가 및 평가결과의 활용
14.1. 보육·교육의 평가요소
14.2. 영유아 프로그램 평가
14.3. 인력 평가
14.4. 영유아 평가 및 부모 평가
14.5. 평가결과의 활용

제15장 제도적 평가: 유치원 평가와 어린이집 평가
15.1. 유치원 평가
15.2. 어린이집 평가