이 책은 호텔경영을 다룬 이론서입니다.

경희대학교 관광학 박사
63컨벤션센터(프라자호텔) 연회과장
현) 한국연회기획사협회 이사장
한국음식관광연구원 이사장
한국관광공사 음식관광자문위원
장안대학교 외식산업학과 교수
[저서 및 논문]
연회기획실무
호텔이벤트
호텔컨벤션기획
호텔웨딩연회
웨딩플래너1,2급 자격 문제집
파티기획의 이해
연회메뉴의 중요도 요인이 고객만족과 재방문 및 추천의도에 미치는 영향 외 다수