현장 소장님 Pick! 전국의 숨은 맛집 200!

이 책은 토목건설 현장 소장들이 추천한 지역의 숨은 맛집을 모아 소개하고 있다. 토목건설 현장은 일반적으로 건축 현장과는 많이 다르다. 토목인의 역할은 주변에 아무것도 없는 지역의 사회 전반에 꼭 필요한 기반구조물을 건설하고 그 구조물들이 사회의 주요 축으로 사용되기까지 처음부터 끝까지 책임을 지고 만들고 건설할 뿐더러 유지, 관리하는 작업이다. 이러한 가운데 국가의 중추 기반구조물을 만드는 우리 토목인들이 오지에서 찾는 즐거움은 바로 맛집을 찾아그 집의 음식을 함께 나누는 것이었으리라! 이 책에 수록된 맛집이야말로 그 지역에서 가장 맛있고 어디 내놔도 손색이 없는 맛집 중에 맛집일 것이다!

** 지역의 숨은 맛집을 모아 책으로 발간하기까지 · 004

PART 1 서울
01 고흥 쭈꾸미 · 014
02 이강인 참치도매상 · 016
03 남춘네 숯불닭갈비(염창직영점) · 018
04 황금오리농장 · 020
05 왕십리 제일곱창 · 022
06 또순이네 · 024
07 백궁양꼬치 · 025

PART 2 경기
01 법원 설렁탕 · 030
02 원조 1호 공항마을 · 031
03 태화산가든 · 032
04 해미정 · 033
05 단풍나무 · 034
06 돈가네 · 036
07 소나무집 · 037
08 산들제빵소 · 038
09 오늘 손두부 · 040
10 삼미당 막국수 · 041
11 에덴농장 · 042
12 제부도 경하네 · 043
13 이배재장어 · 044
14 송쉐프 · 046
15 영산포 · 047
16 거목산장 · 048
17 대추나무집 · 050
18 도깨비를 물리친 농부네 수제갈비 · 052
19 만화 간장게장 · 054
20 사라굴밥 · 056
21 산수정 · 057
22 백합칼국수 · 058
23 송도식당 · 060
24 여기 있소 먹고 가소 · 062
25 서울가든 · 064
26 숯불에닭 당하본점 · 065
27 이조명가 · 066
28 풍곡가든 · 068
29 홍헤야 · 070
30 양촌가든 · 072
31 임금님 쌀밥집 · 073
32 팽오리농장 · 074
33 박씨네 추어탕 · 075
34 시골식당 · 076
35 청목장어 · 077
36 초리골 초계탕 · 078
37 문성5호 2호점 · 079
38 동탄 곤드레 · 080
39 길조 · 082
40 모란의 뜰 · 083
41 장안면옥 · 084
42 참치가 · 085
43 산마루 · 086
44 소문난 대구왕뽈찜 · 087
45 천지연 · 088
46 심학산 도토리국수 · 090
47 풍천가 · 091
48 향토 민물매운탕 · 092
49 만두집 · 093
50 본오왕족발 · 094
51 예지원 · 095
52 여명 · 096
53 원조 다래 솥뚜껑 · 098
54 유치회관 · 100
55 더티트렁크 · 101
56 심학산 뜨락 · 102
57 옛날국밥&갈비한판 · 103
58 고덕복집 · 104
59 기와집 양·대창센타본점 · 106
60 밀밭칼국수 · 108
61 옹기종기 동태탕 · 110
62 황후 · 112

PART 3 충청
01 남한강 · 116
02 송애집 · 118
03 터줏골 명가 · 120
04 나경 · 122
05 고향산장 · 123
06 순천만 꼬막집 · 124
07 영인산마루 · 125
08 장수정 · 126
09 호반토종닭 · 127
10 꼭지네 식당 · 128
11 강산매운탕 · 129
12 감나무집 · 130
13 샘터 산삼가든 · 131
14 청룡 원조 매운탕 · 132
15 신정식당 · 133
16 위례산장 · 134
17 개울건너 가마솥 소머리국밥 · 136
18 쌍둥이네 매운탕 · 138
19 까치복집 · 140
20 용뎅이 매운탕 · 142
21 향수가든 · 144
22 두발횟집 · 146
23 송월토속촌 · 147
24 청학동 해장국 · 148
25 김화자 막창소곱창 · 149

PART 4 경상
01 백제삼계탕 13월 · 154
02 온천 약돌 한우·돼지
정육식당 · 156
03 한우명가 소풍 · 158
04 성우막창 · 160
05 청목 신신짬뽕 · 161
06 일직식당 · 162
07 논산칼국수 · 164
08 대구횟집 · 165
09 삼가식육식당 · 166
10 울산단골식당 · 167
11 정가네 아구찜 · 168
12 청림식당 · 169
13 춘산식당 · 170
14 경용회식당 · 171
15 동아전복 · 172
16 반송정 국시 · 173
17 언덕집 · 174
18 일번지횟집 · 175
19 옛마당 · 176
20 이현복어 · 177
21 제주복국 · 178
22 참새미 시골밥상 · 179
23 포구 나무집 · 180
24 만남의 식당 · 182
25 무지개한정식 · 183
26 창성식당 · 184
27 육일 원조 명태탕 · 185
28 이랑수산 · 186
29 헛제사밥 까치구멍집 · 187
30 이층횟집 · 188
31 화포메기국 · 190
32 스쿠버의 집 · 192
33 로타리 식육 식당 · 193
34 영진돼지국밥 · 194
35 합천호관광농원 · 195
36 대마등 · 196
37 하얀 초원의 집 · 198
38 황대감 약도라지 백숙 · 200
39 바래 · 202
40 연탄불 휘날리며 · 204

PART 5 전라
01 비응반점 · 210
02 섬진강 · 212
03 동화루 · 214
04 은하횟집 · 215
05 한일옥 · 216
06 은빛가든 · 218
07 삼대광양 불고기집 · 220
08 성내식당 · 221
09 이순신 복어 · 222
10 청자골 종가집 · 223
11 호림이네 · 224
12 만나가든 · 226
13 송정골 · 227
14 소치자연횟집 · 228
15 홍아네 · 230
16 계곡가든 꽃게장 · 232
17 보자기 · 233
18 가거도 짱뚱어탕집 · 234
19 부안초밥집 · 235
20 순천만 다락원 · 236
21 청광도예원 · 238
22 오팔식당 · 240
23 북경원 · 241
24 진가진연구소 · 242

** 대한토목학회 출판위원장이 추천하는 숨은 맛집! · 244
** KSCE 출판 주인장이 추천하는 숨은 맛집! · 248
** 본문에 싣지 못한 현장 소장님 Pick 숨은 맛집들· 252
** 찾아보기· 255