이 책은 현대질병 속에서 파생된 환경오염 등을 능동적으로 스스로 건강을 지키며 보다 적극적인 자기건강법을 찾아 활용할 수 있도록 했다. 어렵고 복잡한 것은 피하고 간결하면서 체계적인 설명과 고사통어를 통한 흥미있는 내용을 전개하였으며, 현대인들을 위한 신진대사의 역할을 할 수 있도록 하였다.

1. 병에 따른 치료식품-4 _
1) 공해를 극복해주는 식품-2
배추 … 섬유질 덩어리의 변비치료제
보리 … 알칼리성의 건강식품
사과 … 식중독?고혈압?변비의 문화병 치료제
새우 … 양기 보강식품
생강 … 파뿌리와 달여 감기약으로
셀러리 … 부부의 백년해로를 위한 식품
쑥 … 해열?해독?진통?소화흡수작용
알로에 … 열대에서 온 신비의 약초
양파 … 밭에서 나는 불로초
연 … 담배의 니코틴 해독제
오이 … 오이즙은 땀띠?화상에
옥수수 … 수염을 달여 신장병 치료제로
율무 … 암 치료와 피부미용제로 최고
잣 … 자양강장제, 칼슘과 함께 먹자
창포 … 단오 때 머리 감고, 건망증 치료약으로
콩 … 밭에서 나는 쇠고기
토란 … 해독?찜질의 특효약
토룡 … 양기 부족과 만성피로에
포도 … 불면을 해소시켜주는 피로회복제
표고버섯 … 지방이 적고 단백질이 풍부한 비만증 치료제
해삼 … 바다의 인삼, 정력?강장제

2) 보신 보혈을 위한 식품
1) 흑염소중탕