이 책은 약초재배를 준비하거나 생산하는 분들께 실용적인 기술이 전수될 수 있도록 초점을 맞추었고 1부는 〈약용(약초)식물 재배 총론〉의 이론과 기술 2부는 〈약초 재배기술(실전편)〉을 쉽게 상세히 수록하였다. 〈실전편〉에서는 약초 및 약용식물로 생김새와 특징, 재배법, 병해충 관리요령을 다루었으며 전초는 물론 잎, 줄기, 꽃 뿌리 및 약용 부위별 사진을 다양하게 수록하였다. 아울러 각 식물별로는 그 기원과 학명, 품종별 특성, 이용방법 등 주요내용을 요약하여 한눈에 볼 수 있도록 전면에 요약, 정리함으로써 각 약용작물로 기본적인 특징과 수확기 등을 쉽게 기억하고 이해할 수 있도록 하였다. 이와 같이 재배, 생산하려고 하는 약초에 대하여 보다 구체적이고 과학적으로 연구하고 분석하여, 그 자료를 토대로 삼아 약초의 질적인 면에서나 수량의 부분에서 최고의 결실을 거두도록 최선의 노력을 다하였다. 이 책이 모쪼록 명품 약초를 재배하기 위한 소중한 지침서로서 여러 농가에서 활용되기를 바라며 관련 분야의 전공자 및 연구원, 약초 재배에 관심이 많은 일반 독자 여러분에게도 실용적이고 구체적인 도움을 줄 수 있기를 바란다.

원광대학교와 동대학원을 졸업(학사, 석사)하고 전북대학교 농학박사, 영산대학교 호텔관광대학장, 영산대학교 한국식품조리학과 교수, 영산대학교 약선학과 교수, 마산대학교 한약재개발과 교수, 진안약초시험장 연구실장, 대한본초학회, 한국약용식물학회 이사를 역임했다. 현재 대한약선연구원 원장이며 전북대학교 한약자원학과에서 강의 중이다. 저서로는 『약초도감』, 『야생화 약초도감』, 『야생화 산약초도감』, 『질환별 약초사용백과』, 『자연을 담은 건강꽃차·한방약차』, 『약선식료 입문』, 『약선식 재료』, 『약용식물재배』, 『한약재분류학』, 『약초재배입문』, 『동의보감 약초대백과』, 『전통 비방 약술』, 『한권에 담은 약초 재배』 외 다수가 있다.