<농촌진흥청> 저 | 진한엠앤비
예전에는 볏짚, 낙엽, 산야초 등을 쌓아서 분해시킨 것을 퇴비, 가축배설물을 주원료로 하여 만든 것은 두엄으로 구별하여 불렀지만 요즘은 다양한 유기 자원을 이용하여 퇴비를 만들고 있다.
저서로 『실물로 보는 건강한 상차림 길잡이』가 있다.
