유기농업자재란 “유기농축산물을 생산, 제조·가공 또는 취급하는 과정에서 사용할 수 있는 허용물질을 원료 또는 재료로 하여 만든 제품”을 말하며 친환경농어업법 시행 규칙에 따라 크게 토양 개량용 및 작물 생육용 유기농업자재와 병해충관리용 유기농업 자재로 구분하여 제도적으로 관리되고 있다. 본 매뉴얼에는 농업현장에서 많이 활용되는 식물추출물 16종 함유 유기농업자재 제품에 대하여 품질관리를 위한 주성분을 선정하고, 주성분 함량을 정량하기 위한 분석법을 수록하였다. 유기농업자재 제조공정의 차이까지 고려하면 제품 중 주성분의 함량을 일률적으로 관리하기는 어려운 점이 있으나 본 매뉴얼에 수록된 분석법을 통해 유기농업자재 제품에 사용된 원료의 확인 및 함량 미달 제품의 관리 등 유기농업자재의 품질 관리에 기여 할 수 있을 것으로 생각된다.