<농촌진흥청 국립원예특작과학원> 저 | 진한엠앤비
재배 농가와 유통업체에서 참고 할 수 있도록 수확에서 수출 유통까지 단계별로 필요한 기술 정보를 실었다. 수확 후 품질 특성을 설명하고 수확 후 관리 방법도 안내한다.
