일본 현지에서 90만 부 이상 판매된 베스트셀러《식사가 잘못됐습니다》 마키타 젠지의 최신작!《100세 건강 주권》은 일본에서 90만 부 이상 판매되며 건강 분야 베스트셀러로 자리를 잡은 《식사가 잘못됐습니다》의 저자 마키타 젠지의 최신간이다. 당뇨병 전문의로서 지금까지 20만 명이 넘는 환자들을 치료해온 저자는 이번 책에서 ‘헬스 리터러시(Health literacy)’를 강조한다. ‘건강 정보 이해력’ 정도로 해석할 수 있는 개념인 헬스 리터러시는 범람하는 건강 정보들 사이에서 자신의 건강을 유지하는 데 필요한 정확한 정보를 분별해낼 줄 아는 능력을 일컫는다. 책에서 저자는 인생 100세 시대에 삶의 질이 높은 행복한 여생을 보내고, 주체적으로 내 삶을 건강한 방향으로 이끌어나가려면 헬스 리터러시를 키우는 일이 매우 중요하다고 역설한다.책에는 저탄고지, 당질 제한 등과 같은 올바른 식습관을 비롯해, ‘3분 운동’, ‘12초 스쿼트’, ‘10분 스트레칭’ 등 시간 대비 매우 높은 효율을 자랑하는 운동 습관, 삶의 질을 끌어올리는 긍정적이고 유연한 사고 습관 등 31가지의 작지만 강력한 건강 습관들이 제시된다. 또한 책의 말미에서 저자는 그동안 잘 알려지지 않았던 만성 신장병의 위험성을 상세히 경고한다. 병세가 인공투석을 하는 지경까지 이르면 삶의 질이 현격히 떨어지며, 뇌졸중, 심근경색, 암 등 다른 질환들의 발병 확률도 높아진다는 점에서 만성 신장병은 현대인이 꼭 피해야 하는 질병 중 하나다. 그동안 위험성이 널리 알려지지 않은 질환에 대한 경각심을 일깨운다는 지점도 이 책을 꼭 읽어야 하는 이유 중 하나다. 암, 고혈압, 뇌졸중, 심근경색 등 사망 원인 상위 순위를 다투는 생활 습관병들의 최신 치료법이나 예방법에 관한 가장 최신의 의학 정보들도 정리되어 있어서 100세 시대 올바른 건강 정보를 알고자 한다면 꼭 챙겨봐야 하는 필수 건강 교양서다.
일본 홋카이도대학교 의학부를 졸업하고 동 대학원에서 의학 박사 학위를 받았다. 이후 도마코마이 시립병원, 구리사와 병원 등에서 당뇨병 전문 내과의로 근무했다. 미국 뉴욕 록펠러대학교에서 당뇨병 합병증의 원인으로 주목받고 있는 AGE(최종 당화 산물)를 5년간 집중적으로 연구하여 세계 최초로 혈중 AGE 측정법을 개발하기도 했다. 풍부한 임상 경험과 연구 성과를 바탕으로 2003년부터는 당뇨병을 비롯해 생활 습관병, 비만 치료를 전문으로 하는 ‘AGE 마키타 클리닉’을 개원하여 20만 명이 넘는 환자들을 현장에서 만나 진료하고 있는 중이다. 또한 세계안티에이징학회 소속으로 에이징 케어와 다이어트 분야에서도 맹활약 중이다. 국내에 번역 출간된 저서로는 일본에서 90만 부 판매를 돌파한 베스트셀러 『식사가 잘못됐습니다』를 비롯해 『노화가 잘못됐습니다』, 『당뇨병엔 밥보다 스테이크를 먹어라』, 『최강의 해독법』, 『당질 제한 슬리밍 레시피』 등이 있다.
프롤로그1장 건강을 지키려면 제대로 알아야 한다건강을 좌우하는 최강의 무기, 올바른 지식 이번 기회에 잘못된 편견을 버리자 병을 부르는 잘못된 생각 10 인터넷에 떠도는 정보를 조심하자 인생 100세 시대가 된 이유 장수하려면 반드시 알아야 하는 지식 면역력이 삶의 질을 높인다 건강에도 우선순위가 존재한다 간과하기 쉬운 장기, 신장 새로운 시대를 위한 작은 습관 * 의사가 알려주는 최신 의학 정보: 암 2장 100세 건강 주권을 위한 최강의 식사 습관‘작게’ 먹고, ‘적게’ 먹자 습관 1 아무리 바빠도 식사 시간은 줄이지 않는다 습관 2 파워 샐러드로 면역력을 키운다 습관 3 식이섬유로 장을 관리한다 습관 4 고기와 생선으로 회복력을 키운다 습관 5 건강 효율이 높은 조리법으로 바꾼다 습관 6 물은 하루에 최소 2ℓ를 마신다 습관 7 식용유 대신 올리브유를 사용한다 * 의사가 알려주는 최신 의학 정보: 콜레스테롤 3장 이것만은 절대 금물! 꼭 피해야 할 식사 습관조금씩 병을 불러오는 식사 습관 습관 8 음식을 지나치게 먹기 쉽게 만들지 않는다 습관 9 식품첨가물이 들어 있는 재료는 쓰지 않는다 습관 10 소금 섭취는 하루 5g으로 제한한다습관 11 프로틴을 먹지 않는다습관 12 술이 약하다면 억지로 마시지 않는다 습관 13 몸무게 확인을 피하지 않는다 * 의사가 알려주는 최신 의학 정보: 고혈압 4장 100세 건강 주권을 위한 최강의 행동 습관최신 데이터로 증명된 효과적인 운동법 습관 14 운동은 딱 ３분만 해도 된다 습관 15 식사 직후엔 ‘12초 스쿼트’를 한다 습관 16 자기 전엔 10분간 스트레칭을 한다 습관 17 노래로 성대를 단련한다 습관 18 보조제를 사용해 금연한다 습관 19 수면 시간을 줄이지 않는다 습관 20 조기에 질병을 확인할 수 있는 자가 진단 습관 21 밝고 긍정적으로 생각한다습관 22 혼자만의 시간을 갖는다 * 의사가 알려주는 최신 의학 정보: 뇌졸중 5장 100세 건강 주권을 위한 최선의 사고 습관리스크와 베네핏을 냉정하게 판단한다 습관 23 감기에 걸렸을 때는 억지로 먹지 않는다 습관 24 무턱대고 약을 꺼리는 태도를 버린다습관 25 약의 효능을 지나치게 믿지 않는다 습관 26 50세부터 시작하는 습관: 여성 습관 27 50세부터 시작하는 습관: 남성 습관 28 좋은 의사를 판별하는 힘을 키운다 습관 29 병원 순위를 맹신하지 않는다습관 30 적절한 검사로 건강을 지킨다 습관 31 병에 걸렸다고 해서 포기하지 않는다 * 의사가 알려주는 최신 의학 정보: 의료사고 6장 100세 건강 주권의 핵심 장기, 신장에 주목하라그동안 잘 알려지지 않았던 신장의 중요성 숨겨진 사인, 만성 신장병 염증은 만병의 근원 심장과 신장의 밀접한 관계삶의 질을 떨어뜨리는 만성 신장병 신장병을 조기에 발견하지 못하는 이유 병을 고치는 의사, 병을 키우는 의사현장에서 직접 경험한 최신 신장병 치료법 가장 좋은 주치의는 나 자신 건강을 좌우하는 작은 습관 의사가 알려주는 최신 의학 정보 심근경색에필로그 참고 도서
