¡°µ¤¹ä ÇÑ ±×¸©À¸·Î ±º´õ´õ±â ¾øÀÌ ¼Ò¹ÚÇÏ°Ô, ºÎÁ·ÇÔ ¾øÀÌ ¸Ô½À´Ï´Ù.¡±ÇÑ ±×¸© ½Ä»ç·Î °£¼ÒÇÏ°Ô ¸Ô´Â ³¯ÀÌ ´Ã¾ú½À´Ï´Ù. ±×¸© Çϳª¿¡ ¡®Æø¡¯ ´ã±æ ¸¸Å ¼Ò¹ÚÇÏ°Ô ¿ä¸®Çؼ, ¹è°¡ ¡®µü¡¯ Àû´çÇÏ°Ô ºÎ¸¦ ¸¸Å¸¸ ¸Ô´Â °ÍÀÌÁö¿ä. ±×·¸°Ô ¸Ô´Â ³¯Àº ¹ÝÂù ¼³Ê °¡Áö·Î ¹ä»óÀ» Â÷·Á ¸Ô´Â ³¯º¸´Ù ¸¶À½ÀÌ ÆíÇÕ´Ï´Ù. °£¼ÒÇÏ°Ô ¿ä¸®Çؼ ½Ä»ç Áغñ°¡ ÆíÇÏ°í, ³ÑÄ¡°Ô ¸ÔÁö ¾Ê¾Æ ¼ÓÀÌ ÆíÇÕ´Ï´Ù. À½½Ä¹° ¾²·¹±â¿Í ¼³°ÅÁö ¾çÀÌ ÁÙ¾îµå´Ï µÚ󸮵µ ÆíÇÕ´Ï´Ù. µ¤¹ä ÇÑ ±×¸©À¸·Î ½ÃÀÛÇÏ´Â ¼Ò¹ÚÇÑ ¹ä»ó ¶óÀÌÇÁ. [¼Ò¹ÚÇÑ µ¤¹ä]À¸·Î ½ÃÀÛÇØ º¸¼¼¿ä.[¼Ò¹ÚÇÑ µ¤¹ä]ÀºÃÑ 61°¡ÁöÀÇ µ¤¹ä ·¹½ÃÇǸ¦ ³× °¡Áö Å׸¶·Î ³ª´©¾î ¼Ò°³ÇÕ´Ï´Ù. Àç·á º»¿¬À» ¸ÀÀ» ¿À·ÔÀÌ ´ãÀº ¼Ò¹ÚÇÑ µ¤¹ä(±âº» µ¤¹ä), ÀϺ» ƯÀ¯ÀÇ ±ò²ûÇÏ°í ¼¶¼¼ÇÑ ¸ÀÀ» ³½ ÀϺ» µ¤¹ä, ±âÁ¸ ¿ä¸®¸¦ »õ·Ó°Ô ÀçÇؼ®ÇÑ ÀÌ»ö µ¤¹ä, ÆÒ Çϳª·Î ¿ä¸®ÇÏ´Â ÃÊ°£´Ü µ¤¹ä±îÁö. ±º´õ´õ±â ¾øÀÌ °£°áÇÏ°Ô ¿ä¸®ÇÏ´Â ·¹½ÃÇǸ¦ ÅëÇØ ¼Ò¹ÚÇÏ¸é¼ ºÎÁ·ÇÔ ¾ø´Â ¹ä»óÀ» Á¦¾ÈÇÕ´Ï´Ù.ÀÌ Ã¥Àº ½Ç¿ëÀûÀÎ »ýÈ°¹Ì½ÄÀ» Ãß±¸ÇÏ´Â ¿ä¸®ÀâÁö [¼öÆÛ·¹½ÃÇÇ]°¡ ¸¸µå´Â ¼Ò¹ÚÇÑ ¿ä¸®Ã¥ ½Ã¸®Áî 2źÀÔ´Ï´Ù. 1ź [¼Ò¹ÚÇÑ ÆĽºÅ¸]´Â ±âº» ÆĽºÅ¸ºÎÅÍ ³ÃÀå°í ¼Ó Àç·á¸¦ È°¿ëÇÑ ¼Ò¹ÚÇÑ ÆĽºÅ¸±îÁö µû¶æÇÑ Áý¹äÀ¸·Î ´Ù½Ã ÅÂ¾î³ ÆĽºÅ¸ 70¿© °¡Áö¸¦ ¼Ò°³ÇÕ´Ï´Ù.
2007³â 12¿ù¿¡ â°£ÇÑ »ýÈ°¹Ì½Ä ¿ä¸®ÀâÁö [¼öÆÛ·¹½ÃÇÇ]´Â ¿¡µðÅÍ, Å×½ºÆ® Äî, ¸¶ÄÉÅÍ µî ´ëºÎºÐÀÌ ¿ä¸® Àü°øÀÚ·Î ±¸¼ºµÈ ¸Þ´º °³¹ß Àü¹®È¸»ç ¢ß·¹½ÃÇÇÆÑÅ丮¿¡¼ ¸¸µå´Â °Ý¿ù°£ ¿ä¸®ÀâÁöÀÔ´Ï´Ù. [¼öÆÛ·¹½ÃÇÇ]´Â »çÀü Á¶»ç, µ¶ÀÚ ¸®Äù½ºÆ® µîÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î »ýÈ°¹Ì½Ä ¾ÆÀÌÅÛÀ» ¼±º°, ¼ÒÀå°¡Ä¡ ÀÖ´Â ³»¿ë¸¸À» ½Æ½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ Ã¥ ¼ÓÀÇ ¸ðµç ·¹½ÃÇÇ´Â ³»ºÎ Å×½ºÆ® ÄîÀÌ ¼öÂ÷·Ê ½ÇÇèÁ¶¸®¸¦ ÅëÇØ °³¹ß, °ËÁõÇϱ⿡ ´©±¸µç µû¶ó ÇÏ¸é ¼º°øÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Á¤È®ÇÏ°í ½Ç¿ëÀûÀÎ °ÍµéÀÌÁö¿ä. À̸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¾Öµ¶ÀÚ ¿Â¶óÀÎ Ä¿¹Â´ÏƼ(cafe.naver.com/superecipe), ´Ù¾çÇÑ SNS ä³ÎÀ» ÅëÇØ µ¶ÀÚ´Ôµé°ú ¸¹Àº ¼ÒÅëÀ» ³ª´©¸ç ÀüÆøÀûÀÎ ½Å·Ú¸¦ ¾ò°Ô µÇ¾ú°í, ´ëÇ¥ ¿ä¸®ÀâÁö ±»°ÇÈ÷ ÀÚ¸® Àâ¾Ò½À´Ï´Ù.
002 Áֹ濡 µé¾î¼¸ç004 µ¤¹äÀ» ¸¸µé±â Àü¿¡ ¾Ë¾ÆµÎ¼¼¿ä178 Àç·á ¼Õ´ëÁß·®179 ÁÖÀç·áº° ¸Þ´º ã±âCHAPTER1º¸Å볯ÀÇ ¼Ò¹ÚÇÑ µ¤¹ä012 ÀÏ»óÀÇ ÅäÇÎ ¸î °¡Áö·Î µ¤¹ä¿¡ ¸À°ú ¸ÚÀ» ³À´Ï´Ù014 ´ç±Ù ´Þ°¿ Ä¡Á¹ä016 µÈÀåÂî°³ µ¤¹ä018 »Ñ¸®Ã¤¼Ò ¾î¹¬µ¤¹ä020 µé±ú¹ö¼¸ ¹Ì¿ªµ¤¹ä022 µÎºÎ °Ç»õ¿ì ½Ã±ÝÄ¡µ¤¹ä024 ¸¶ÆÄ ¼øµÎºÎµ¤¹ä026 º´¾Æ¸®Äá Å丶Åä Ä«·¹µ¤¹ä028 »çõdz ¹èÃß Â¥À嵤¹ä030 ȲÅ Äᳪ¹°µ¤¹ä032 ¼÷ȸ µ¤¹ä034 ºÒ¿À¡¾î Äᳪ¹°µ¤¹ä+ ¿À¡¾î ¼ÕÁúÇϱâ038 ġŲ¸¶¿ä µ¤¹ä040 ´ß°¥ºñ µ¤¹ä042 ºÎÃß Àâ䵤¹ä044 Á¦À° ¼Òº¸·Îµ¤¹ä046 »ï°ã»ì ¹Ì³ª¸®µ¤¹ä048 À¯ÀÚºÒ°í±â ¹ö¼¸µ¤¹ä+ ¼ö¶õ ¸¸µé±â052 ¼è°í±â ¸¶´ÃĨµ¤¹ä+ ¸¶´ÃĨ ¸¸µé±â056 ÈÆÁ¦¿À¸® ±èÄ¡µ¤¹ä058 ¾Æº¸Ä«µµ ½ºÆÔµ¤¹ä+ ¾Æº¸Ä«µµ ¼ÕÁúÇϱâCHAPTER 2ÇÑ ¹øÂë ¹è¿ì°í ½ÍÀº ÀϺ» µ¤¹ä064 ÀϺ» µ¤¹äÀº µ·ºÎ¸®¶ó°í ºÎ¸¨´Ï´Ù066 °¡¾²¿ÀºÎ½Ã ¹Ø±¹¹° ¸¸µé±â068 ³ª½ºµ¿070 »çÄɵ¿072 »ç¹Ùµ¿074 ¿ì³ª±âµ¿076 ¿À¾ßÄÚµ¿078 °¡Ã÷µ¿080 ¼î°¡¾ßÅ°µ¿082 Â÷½´µ¿084 ¼Òº¸·Îµ¿086 ´ÏÄíÀÚ°¡µ¿088 ³´Åä ¸¶µ¤¹ä090 Áö¶ó½Ãµ¿094 ¿ÀÄÚ³ë¹Ì¾ßÅ°µ¿096 ÇϾ߽öóÀ̽ºCHAPTER 3Áý ¹Û¿¡¼ ¸Ô¾îº» ÀÌ»ö µ¤¹ä100 µ¤¹äÀº ¿ä¶õÇÏÁö ¾Ê°Ô, Àç·á°¡ µ¸º¸ÀÌ°Ô ´ã½À´Ï´Ù104 ¾Æº¸Ä«µµ ¸í¶õµ¤¹ä106 ¹«Áö°³ µ¤¹ä108 ¶óµû¶ÑÀÌ µ¤¹ä110 ½¬¸²ÇÁ¹Ú½º112 «»Í µ¤¹ä114 À¯»ê½½ µ¤¹ä116 µé±ú »ï°èµ¤¹ä118 ¹ß»ç¹Í ġŲµ¤¹ä120 ű¹½Ä µÅÁö°í±âµ¤¹ä122 ·ÎÄÚ¸ðÄÚ µ¤¹ä124 ŸÄÚ¶óÀ̽º126 ½ºÅ×ÀÌÅ© µ¤¹äCHAPTER 4´Ü¼øÇÏ°Ô Â÷¸° ÃÊ°£´Ü µ¤¹ä130 °£ÆíÇÏ°Ô ¿ä¸®ÇÏ°í, ¼³°ÅÁö ¾çÀº ÁÙÀÔ´Ï´Ù132 ¾ÖÈ£¹Ú ´Þ°¿µ¤¹ä134 Å丶Åä ´Þ°¿µ¤¹ä136 ¹Ý¼÷ ´Þ°¿À嵤¹ä140 ºê·ÎÄݸ® »õ¿ì Ä«·¹µ¤¹ä+ ºê·ÎÄݸ® ¼ÕÁúÇϱâ144 ¸êÄ¡ µÎºÎµ¤¹ä146 ´ßººÀ½ ¼÷ÁÖµ¤¹ä148 µÅÁö°í±â ¾ç¹èÃßµ¤¹ä150 ¼è°í±â ½Ã±ÝÄ¡µ¤¹ä152 ¾î¹¬ ¾çÆĵ¤¹ä154 °Ô¸À»ì ÆØÀ̹ö¼¸µ¤¹ä156 ÂüÄ¡¸¶¿ä µ¤¹ä158 ÂüÄ¡ ±èÄ¡µ¤¹ä160 ¼Ò½ÃÁö ä¼Òµ¤¹ä162 º£ÀÌÄÁ ¾çÆĵ¤¹ä164 ¸¸µÎµ¤¹äCHAPTER 5Á¤°¥ÇÏ°Ô ´ãÀº µ¤¹ä Á¤½Ä168 ÃËÃËÇÑ µ¤¹ä Á¤½Ä (À¯Àڵ巹½Ì »ø·¯µå, ±èÄ¡ººÀ½)170 ¹¬Á÷ÇÑ µ¤¹ä Á¤½Ä (¹Ì¼Ò±¹, Å丶Åä ¿ÀÀÌ ±ú¹«Ä§)172 ¸ÅÄÞÇÑ µ¤¹ä Á¤½Ä (Á¶°¹±¹, ä¼Ò µÎºÎÀü)174 ½ºÆÄÀ̽à µ¤¹ä Á¤½Ä (ä¼ÒÇÇŬ, °¨ÀÚ »ç¶ó´Ù)176 ÁßÈdz µ¤¹ä Á¤½Ä (´Þ°¿±¹, ´Ü¹«Áö ¹«Ä§, °¡ÁöººÀ½)