본서는 미래 예비 승무원들과 현재 비행하고 있는 객실승무원들의 Food＆Beverage 업무에 많은 도움이 될 수 있는 교재로, 기내 식음료에 대해 생생하고 현장감 있게 표현하고, 알찬 구성과 사진들로 더욱 이해력을 높였으며, 보다 현실적으로 학생들에게 다가갈 수 있는 책이다.

대한항공 객실승무본부 남승무원 입사 후 부사무장, 사무장, 선임사무장, 수석사무장을 거쳐 상무대우 수석사무장으로 약 32년 10개월간 비행 근무하였고 남북 최고위급회담 전용기 사무장으로 2일간 평양 체류한 국내 항공사 사무장으로 총 비행시간 3만 3천 시간, 즉 여객기 속도로 지구 850바퀴를 돌 수 있는 무결점의 경이로운 비행 기록을 달성하였다.

수상경력
항공교통부문 국무총리상
사회봉사부문 보건복지부 장관상
대한항공 특별공로표창 / 특별유공표창

저서
『항공기 객실 구조 및 비행 안전』, 『기내 식음료 서비스실무』, 『New 항공객실 업무론』,
『NCS 기내 안전관리 / NCS 승객 탑승 전 준비 & 승객 탑승 및 이륙 전 서비스』,
『NCS 비행 중 서비스 / NCS 착륙 전 서비스 & 착륙 후 서비스』, 『NCS 승객 하기 후 관리 / NCS 응급환자 대처』, 『NCS 항공 기내방송 업무 / 객실승무 관리』, 『전국 150만 고등학생 및 예비 항공인을 위한 항공·관광분야 진로, 직업 알아보기』, 『국내 최초 항공테러 소설 "붉은 석양(The Red Sunset)"』

전) 대림대학 항공서비스과 교수
서울호서전문학교 항공관광계열 교수

전) 사단법인 한국항공객실안전협회 협회장
NCS기반 항공객실서비스 교육훈련 프로그램 개발검토위원