편식 걱정 뚝! 칼로리 고민 끝! 영양은 가득!요리전문가와 영양학자가 함께 만들어 맛과 영양을 모두 잡았어요!《편식 걱정 뚝! 건강 유아식》는 달고 짜고 맵지 않은 건강한 레시피를 제공합니다. 최소한의 기름과 양념으로 아이들의 입맛을 사로잡을 수 있습니다. 칼로리에 대한 걱정도 그만! 매끼 탄수화물, 단백질, 지방의 비율을 꼼꼼히 계산하고 300~500kcal로 칼로리 균형을 맞췄습니다. 거기에 가장 기본이 되는 재료 손질법, 밥 짓는 방법부터 어린이용 김치 만들기, 어른을 위한 조리팁까지 알찬 정보가 가득합니다.
이 전자책은 한국출판문화산업진흥원 2022년 텍스트형 전자책 제작지원 선정작입니다.
두 아이의 엄마이자 요리 전문가 김보은세 아이의 엄마이자 영양학 박사 안소현맛있고 영양이 가득한 아이 요리, 이렇게 만들어요우리 아이, 하루에 얼마나 먹어야 할까요?편식 걱정 없는 건강한 영양 섭취 Q&A정확한 계량이 맛있는 요리의 기본이에요요리의 맛을 좌우하는 양념음식 맛을 살려 주는 육수 만들기기본 식재료 손질법?조리법맛있게 밥 짓기냄비 밥 짓기어린이용 김치아침으로 좋은 간편식아이 입맛에 딱! 바싹불고기주먹밥뼈가 튼튼 잔멸치달걀주먹밥동그란 참치마요주먹밥뚝딱 해치우는 소시지김밥자꾸 손이 가는 꼬마김밥마음대로 얹어 먹는 모닝빵샌드위치·토핑요구르트입맛을 사로잡는 참치샌드위치촉촉한 프렌치토스트·단호박수프달콤한 길거리토스트와 우유입맛을 사로잡는 바나나팬케이크호텔식 치즈오믈렛·베이글겉바속촉 생크림와플부드러운 고구마오트밀수프뚝딱 만드는 장조림버터비빔밥먹다 남은 나물로 만드는 밥전속 편안한 찹쌀영양죽속이 든든한 닭죽기운을 돋우는 야채전복죽입맛을 살리는 황태죽쉽게 끓이는 소고기떡국점심으로 좋은 한 그릇 밥김치랑 친해지는 김치베이컨볶음밥촉촉한 오므라이스상큼한 토마토카레라이스치즈를 듬뿍! 치킨도리아달걀을 덮은 일본식 소고기덮밥색다른 스페인식 볶음밥한그릇 뚝딱! 짜장볶음밥국물을 얹은 돈가스덮밥치즈를 얹은 불고기그라탱새콤달콤 칠리새우덮밥탱글탱글 볶음우동누구나 좋아하는 어묵우동/한입에 쏙! 일본식 닭튀김달걀로 감싼 일본식 닭고기덮밥소스를 곁들인 햄버그스테이크간이 딱 맞는 새우대파볶음밥별미 해물토마토소스리소토채소 듬뿍 불고기채소비빔밥동글동글 미트볼스파게티가볍게 즐기는 크림소스파스타후루룩 바지락칼국수밥, 국, 반찬으로 차린 저녁 밥상닭조림과 어묵국 정식먹기 편한 어묵국짭조름한 닭고기데리야키조림고소한 브로콜리들깨소스무침버섯불고기 콩나물국 정식시원한 바지락콩나물국국물이 자작한 버섯불고기곁들이기 좋은 애호박전수수밥 삼치양념구이 정식부드러운 김달걀국입맛 돋는 삼치양념구이상큼한 사과소스샐러드샤부샤부 칼국수 정식먹는 재미가 있는 샤부샤부와 칼국수곁들이기 좋은 채소튀김양배추 베이컨쌈밥 정식돌돌 만 양배추베이컨쌈밥밥도둑 소고기강된장뚝딱 만드는 감자베이컨볶음샐러드를 곁들인 돈가스 정식가벼운 팽이미소국바삭바삭 돈가스새콤달콤 양배추사과샐러드가자미구이 정식톡톡 터지는 애호박명란찌개담백한 가자미구이아삭한 오이지무침카레 가루 고등어구이 정식아삭아삭 항정살우엉된장국향이 좋은 카레 가루 고등어구이만들기 편한 콩나물무침톳밥 시금치된장국 정식구수한 시금치된장국쫄깃한 훈제오리브로콜리볶음아삭아삭 무생채슈퍼푸드 무들깨된장국 정식고소한 무들깨된장국단백질이 풍부한 소고기두부조림만들기 편한 시금치무침오징어찌개와 잡곡밥 정식말캉말캉 오징어찌개간편한 전자레인지 달걀찜계속 먹게 되는 감자전콩나물밥 제육볶음 정식육수 맛을 살린 소고기뭇국덜 매운 제육볶음아이도 즐겨 먹는 옥수수샐러드된장찌개를 곁들인 소고기버섯밥 정식기본에 충실한 된장찌개칼슘이 듬뿍 멸치아몬드볶음장에 좋은 우엉조림미역국을 곁들인 조기구이 정식끓이기 쉬운 소고기미역국꾸덕꾸덕 맛있는 조기구이밑반찬으로 좋은 감자조림나물과 볶음을 곁들인 황탯국 정식감칠맛 나는 황탯국새콤달콤 새우케첩볶음부드러운 가지나물든든한 한그릇 설렁탕 정식든든한 설렁탕즐겨 먹는 숙주나물햄무침어린이용 깍두기진미채를 곁들인 갈비탕 정식깊은 맛이 일품인 갈비탕쫄깃한 진미채무침순두부새우국을 곁들인 수육 정식몽글몽글 맑은 순두부새우국보드라운 수육과 견과류쌈장등갈비김치찜 흑미밥 정식새콤달콤 오이미역냉국김치와 친해지는 등갈비김치찜촉촉한 무나물장어구이 무밥 정식간편하게 만드는 감잣국단백질 만점 장어구이몰캉몰캉 애호박볶음즐거운 간식 시간바삭한 과일브루게스타바삭바삭 토르티야피자먹어도 먹어도 닭강정폭신한 찜케이크귀여운 꼬마핫도그한끼 식사용 궁중떡볶이검은깨를 솔솔 뿌린 맛탕건강한 수제딸기아이스크림여름철 단골 단팥우유젤리
