약 9,800개 정도의 상장사 및 금융기관들이 2011년부터 국제회계기준에 의거 재무제표를 작성해야 하나 비상장사들도 앞으로 바뀌게 될 회계기준에 대해 빠른 준비가 필요한 실정이다. 본서는 앞으로 K-IFRS(한국채택국제회계기준)로 작성되어야 할 호텔사업 중 상장기업인 호텔신라와 강원랜드만이 2011년부터 해당됐지만 많은 호텔기업들이 새로운 규정에 의해 재무제표를 작성해야 하는바 본서가 새롭게 바뀐 규정을 적용해서 작성되어야 할 호텔기업의 회계실무에 도움을 줄 뿐만 아니라 호텔기업에서 회계업무를 배우고자 하는 대학생들에게 꼭 필요하다고 생각했기에 출간하게 되었다. 한국채택국제회계기준이 마련되었지만 규정 중심인 회계가 원칙 중심으로 바뀜으로써 국제회계기준과 차이가 많아 다소 혼란이 있을 것으로 예상된다. 본서가 대학에서 호텔회계를 공부하는 학생과 현장에서 실무를 다루는 회계 담당자들이 새롭게 바뀐 국제회계기준 업무를 습득하는 데 도움이 되었으면 하는 바람이다.

현) 백석문화대학교 관광학부 교수
동아대학교 대학원 석사과정 수료. 경영학 석사(경영학 전공), 동아대학교 대학원 박사과정 수료. 경영학 박사(관광경영학 전공)
부산 서라벌호텔 기획심사부장, 부산호텔리어 아카데미 원장, 한국관광식음료학회 이사 및 감사, 교과부 중등교과서 편집위원, 경희대학교 경영대학원 및 호텔경영대학 강사, 남서울대학교 호텔경영학과 강사, 대한경영학회 부회장, 사무국장