와인 클래스에 오신 것을 환영합니다! 이 책은 와인 입문자를 위한 내용 위주로 구성되었습니다.
와인의 기초를 이해하면 입문자이든 열정적인 와인 애호가이든 와인과 함께하는 시간을 더욱 즐겁게 즐길 수 있습니다. 이 책에서는 와인이 만들어지는 과정, 와인의 종류, 와인을 맛보고 식별하는 방법 등과 같은 와인에 대한 일반적인 질문에 대한 답을 찾을 수 있습니다. 또한 와인 에티켓, 와인 서빙 및 보관, 와인과 음식 페어링까지 포괄적으로 다룹니다.
이 책을 통해 자신 있게 와인의 세계를 탐색하고 와인에 대한 지식과 즐거움을 최대한 만끽하시길 바랍니다.

프롤로그



CHAPTER 1. 와인이란 무엇인가요? 6
와인이란 무엇인가요? 6
와인이 건강에 좋다구요? 8
와인의 종류에는 어떤 것들이 있나요? 12
와인은 어떻게 만들어지나요? 14
주요 포도 품종에는 어떤 것들이 있나요?? 22


CHAPTER 2 .와인을 맛있게 마시는 방법이 있나요? 27
와인을 맛있게 마시는 방법이 있나요? 27
와인을 마실 때 주의해야 할 매너는 무엇인가요? 32
와인을 마시는 순서가 있나요? 36
와인을 오픈하는 방법은 어떤 것이 있나요? 39


CHAPTER 3. 와인에는 어떤 향들이 숨어 있나요? 43
와인의 색은 어떻게 표현할까요? 43
와인에는 어떤 향들이 숨어 있나요? 44
와인의 맛은 어떻게 표현할까요? 49


CHAPTER 4. 마시다 남은 와인 어떻게 하죠? 51
마시다 남은 와인 어떻게 하죠? 51
와인을 어떻게 보관할까요? 52
낯선 와인과 친해지려면 어떻게 할까요? 53