1탄 보다 더 빠르고 더 확실한 감량!


2022년 『맛있는 게 좋아서 양조절 다이어트』도서로 건강한 다이어트 레시피를 제안한 인플루언서 보라의 두 번째 책! 더 빠르고 확실한 감량이 필요한 독자를 위해 준비했습니다.


지난 1탄이 가공식품과 바깥 음식에 길들여진 입맛을 바꾸고 먹는 양을 줄이면서 천천히 빼는 다이어트 레시피의 정석이었다면 2탄은 더 빠른 감량이 필요한 다이어트 입문자 또는 정체기가 온 다이어터들을 위해 기획했습니다.


『살 빼는 게 쉬워서 양조절 다이어트』에서는 다이어트에 효과적인 식재료를 선택, 만들어 먹기만 해도 살이 빠지는 확실한 감량 레시피를 소개합니다. 특히 어디서나 구할 수 있는 닭가슴살, 양배추, 두부, 버섯, 계란, 고구마 등 다이어트 대표 재료로 파트를 구성하여, 단백질 함량을 더 늘리고, 탄수화물과 지방 함량은 더 낮춘 레시피를 소개합니다. 또한 한번 구입하면 재료의 낭비 없이 모두 다 소진할 수 있어서 식비 절약에도 도움을 줍니다.

다이어트 일기장 같은 공간이 필요해 인스타그램 계정을 만들어 경험과 다이어트 레시피를 공유했다. 나만의 방식으로 다이어트 피드를 꿋꿋하게 기록해나갔고, 점점 양조절 다이어트에 공감해주는 분들이 늘어갔다. 이제는 8만 1천 명의 팔로워들이 양조절 다이어트를 함께하고 있다. 양조절 다이어트를 통해 15kg을 감량하고, 더 많은 사람들에게 양조절 다이어트를 알리며 소통하고 있다.
Instagram : @bora___diet

intro


작가의 말
시작하기 전에 알아두기
나에게 맞는 양조절 다이어트
양조절 다이어트 한 달 루틴
다이어트 Q&A
양조절 다이어트 식단
양조절 다이어트 레시피 추천 재료
다이어트 식재료 보관 방법
재료 계량 방법
기본 썰기


PART 1. 양배추


양배추베이컨덮밥
밀가루 없는 양배추오코노미야키
양배추오픈토스트
적양배추라페
양배추무침과 목살구이
적양배추새우포케
방울양배추볶음


PART 2. 버섯


황금팽이대파전
팽이버섯베이컨말이
팽이버섯달걀전
구운버섯카레오트밀죽
표고버섯오트밀소고기죽
모둠버섯탕
표고버섯탕수


PART 3. 녹황색 채소


토마토오이양파샐러드
로메인표고버섯샐러드
설탕 없는 피클
데일리샐러드
오트밀배추전
라타투이
애호박통구이
공심채볶음
콜리플라워김치볶음밥(밀프렙)


PART 4. 고구마&단호박


떠먹는 고구마피자
설탕 없는 고구마맛탕
고구마가지말이
단호박오트밀수프(밀프렙)
단호박훈제오리찜


PART 5. 두부


알배추두부말이
두부에그인헬
롤유부두부초밥
순두부찌개오트밀덮밥
달래간장두부비빔밥
청경채두부구이
구운두부샐러드 & 간장마늘드레싱
마파두부


PART 6. 해산물


새우콥샐러드
스프링롤도시락
흑임자새우샐러드
새우볶음밥(밀프렙)
감태연어말이
연어리스샐러드
구운연어비빔밥
명란깻잎쌈밥
명란오차즈케
오징어샐러드
오징어깻잎비빔밥


PART 7. 캔참치&게맛살


아보카도참치비빔밥
애호박참치덮밥
오이참치옥수수카나페
오이참치오픈토스트
참치깻잎전
참치감태주먹밥
매콤참치양배추볶음밥(밀프렙)
게맛살사과두부유부초밥


PART 8. 닭고기&달걀


닭가슴살데리야키꼬치
닭안심시금치토르티야랩
닭가슴살미역국밥
닭가슴살팟타이
닭가슴살오이냉채
닭가슴살볶음밥(밀프렙)
저탄수달걀김밥
알알이달걀볶음밥
초간단텐신항
밥달걀말이
저탄수소시지김밥
아보카도메추리알구이


PART 9. 소고기&돼지고기&오리고기


리셋수프(밀프렙)
차돌박이팽이버섯찜
스테이크숙주덮밥
스테이크오트밀리조트
소고기쌈무구절판
소고기버섯볶음밥(밀프렙)
앞다리살미나리찜
만두피 없는 굴림만두
훈제오리카레볶음밥(밀프렙)


PART 10. 대체면


통밀샐러드파스타
통밀알리오올리오
돼지고기가지두부면볶음
매콤두부면말이
애호박돼지고기간장국수
곤약면잡채
곤약면김말이
곤약면우동
도토리묵밥
오이들기름막국수