최소 자본으로 시작할 수 있는 합리적은 음식 사업은 배달음식업이다. 배달음식PT(포인트)는 무엇을 중심에 두고 배달음식업을 시작해야 하는지 알려준다. 음식업의 중심 포인트를 찍어주며, 배달 앱의 60% 차지하는 배달의 민족 광고 팁도 담았다. 배달음식은 정보통신기반 사업이다. 음식업을 준비 중이거나 운영 중이라면 다양한 안목과 통찰력을 갖는 데 도움이 되리라 생각한다. 사업이란 이윤을 남기는 장사다. 우리 사업장에 효율적인 운영을 생각해야 한다. 배달 앱의 과도한 경쟁 속에 광고에 막대한 지출을 한다면 수익보다는 손실을 주기 쉽다. 규모에 맞는 운영을 하기 위해 알찬 정보가 필요하다. 배달음식PT는 포인트를 콕 집어서 올렸다. 음식업은 정보통신기반 서비스 사업이다. 배달음식은 1인 가구의 증가로 지속적인 성장이 예상되는 업종이다. 경기가 나빠도 외식을 줄이지는 않는다. 사례를 통해 음식업에서 겪는 다양한 에피소드를 경험해보길 바란다.

INTRO
1.나에게 유리한 조건 찾기
지하철 상권
창업지도로 매장찾기
한 사업장에 간이사업자가 3개
프랜차이즈 가맹이 어려운 이유
다점포 비율로 프랜차이즈 선택
2.우리 가게 전체메뉴 계획
상호가 마케팅
개업 홍보
홀 매장 구매시점광고(POP)광고
문구 하나에 애정을 담다.
연중 계획표를 만들다.
1인 1식을 써 놓는 이유
1인 1식 VS 대, 중, 소 메뉴구성
한가지 메뉴여야 입소문나는 이유
한가지를 팔아야 하는 이유
메뉴판에 정성을 다하다.
이야기를 담다
문구 하나에도 애정을 담는다.
메뉴이름에 따른 매출차이
음식점 메뉴 구성
음식궁합은 건강궁합
3.사소한 차이에 매출이 차이난다.
작은 서비스가 주는 마케팅
매출을 늘려주는 부가상품
네이버에 광고는 기본
경험을 전하는 감동마케팅
가게를 인정받고 자동홍보
팔려고만 하지 말고 사먹어보자.
판매가를 올리는 이유
크기를 축소해서 매출 올리기
돈안드는 인사 마케팅
배달음식 리뷰에 집중하는 이유
4.배달대행 VS 직접배달
하루 주문량으로 결정
배달대행계약시 신규매장 주의사항
직접배달시 오토바이 종류와 보험
오토바이 소음유형
배달의 민족에서 운영하는 배달대행서비스
5.배달음식점 운영
배달음식업 이익률
배달앱 맛집 순위
리뷰 분석
리뷰 이렇게 응대하자
배달의 민족 광고
배달 단골을 늘리자
주문전표로 고객의 마음을 얻자.
쿠폰으로 눈길을 끌자
배달료 설정시 공짜마케팅 활용
대표메뉴 독특한 메뉴 마케팅
배달음식점 오픈파워 스스로 해야 하는 이유
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