내 고향은 전라남도 완도군 노화읍이다. 노화읍은 우리나라 최남단 땅끝마을에서 30분 정도 배를 타고 들어가야 한다. 노화도는 다양하고 풍부한 농수산물이 넘치는 곳이다.
친정엄마는 ‘손맛장인’이라는 별명을 가지고 있다. 동네에서 음식 솜씨 좋기로 유명했던 외할머니의 손맛을 그대로 물려 받았다.
나는 엄마의 음식을 좋아하고 사랑한다. 엄마의 인생이 담긴 손맛을 모두 배우려면 시간이 필요하겠지만 그 맛을 알기에 계속 엄마에게 배우는 중이다. 하나씩 배우고 익혀서 많은 사람들에게 엄마의 요리를 공유하고 엄마의 손맛을 오래도록 보존하고자 이 책을 쓰게 되었다

목차
1장 프롤로그
2장 건강한 집밥 레시피
1. 소고기 요리 1) 팽이버섯 소고기구이
2) 소 불고기
2) 소고기 육회
2. 돼지고기 요리 1) 등갈비 묵은지 김치찜
2) 삼겹살 보쌈
3) 삼겹살 두부김치
3. 닭고기 요리 1) 길경탕
2) 간장 찜닭
3) 고구마 닭볶음탕
4. 해산물 요리 1) 전복 양파 버터구이
2) 갑오징어 고추장 볶음
3) 우럭 매운탕
4) 주꾸미 샤부샤부
5. 전, 튀김 1) 연근 새우깡 튀김
2) 갑오징어 고추장 볶음
3) 새우 애호박전
4) 오징어 김치부침개
6. 특선밥, 죽 1) 전복 죽
2) 콩나물 해장국
3) 전복 솥밥
7. 간단한 안주 1) 을지로 골뱅이무침
2) 돼지고기 두부조림
3) 도토리묵 무침
8. 샐러드 1) 토마토 카프라제
2) 토마토 두부면 샐러드
3장 에필로그