“우리의 밥상은 과연 언제까지 풍요로울 수 있을까?”

지구 온난화와 기후 위기, 팬데믹, 국제 분쟁…

우리의 식량을 위협하는 다양한 요인과 우리 앞에 다가온 식량 위기에 대해 살펴보다!



지속 가능한 미래의 식량에 대해 알아보고 식량 위기에 대비하기 위한 사회과학 동화



기후 위기가 심해지는 만큼 덩달아 떠오르는 문제가 있다. 바로 식량 위기 문제다. 우리가 실감하지 못하는 새에 성큼 다가온 식량 위기는 아주 심각한 상황이다. 지구 온난화로 인한 해수면 상승은 작물을 재배할 땅을 삼켜 버리고, 폭염과 태풍과 같은 이상 기후로 인해 식량 생산도 쉽지 않다. 그뿐만 아니다. 팬데믹과 각종 국제 분쟁으로 인해 그나마 수확한 식량을 전 세계 곳곳에 제대로 공급하지 못하고 있다. 전 세계의 인구는 점점 늘어서 80억 명이 넘어섰는데, 식량은 늘어나기는커녕 다양한 요인으로 인해 위협받고 있는 것이다.



《어린이가 알아야 할 식량 위기와 미래 식량 이야기》는 어린이 친구들에게 기후 위기와 팬데믹, 국제 분쟁으로 위태로워진 식량 문제에 대해 알아보고, 식량 위기를 헤쳐 나갈 방법에 대해 이야기하는 사회과학 동화책이다. 언제나 풍족하게만 여겼던 우리의 밥상이 심각한 위기에 직면해 있음을 알려 준다. 지속 가능한 미래를 위해 식량을 지키고 마련해 나가는 다양한 미래 기술과 방법을 알아본다. 이 책을 통해 어린이 친구들은 국제적으로 보도되는 식량과 기후 위기에 대한 정보와 이해를 높이고, 지속 가능한 미래 식량에 대한 폭넓은 관심과 노력을 기울이게 될 것이다.

이야기 하나. 강원도 특산물이 열대 과일이 되면 어떻게 하지?

우리의 식량은 어디에서 나고, 어떻게 우리에게 오는 걸까?
오래전 인간은 어떻게 식량을 얻었을까?
식량을 더 많이 얻게 되면서 인간은 더 강해지고, 인구는 엄청나게 늘어났어
비료의 발명, 폭발적인 인구 증가를 불러왔어
대규모 농업으로 바뀌면서 자급자족이 사라졌어
우리의 밥상은 식량 생산 대국에서 온 먹을거리들로 채워지고 있어

이야기 둘, 아무리 돈이 많아도 식량을 구할 수 없다면?

기후 위기, 전염병, 국제 분쟁 등이 식량 위기를 불러온다고?
식량은 과연 언제까지나 풍족할까?
지구의 기온이 1도 오를수록 우리가 먹을 식량은 줄어들어
태풍과 홍수, 기름진 땅에 수해가 닥쳤어
폭염과 가뭄, 식량 선진국마저 위기에 빠뜨려
지구 온난화로 우리나라의 작물을 키우는 환경이 급격히 달라지고 있어

이야기 셋. 불편한 미래 식당

식량 위기는 모두에게 똑같이 찾아오지 않는다
세계적인 식량 생산 국가들은 대부분 경제력이 강한 나라들이야
매년 전 세계 음식의 30%가 버려지고 있다고?
열악한 시설로 인해 애써 구한 식량을 먹지도 못하고 버리고 있어
음식물 낭비를 줄이기 위한 실천을 해 보자

이야기 넷, 어서 오세요! 미래 식량 박람회입니다

미래에 지속 가능한 식량을 위해 우리는 어떤 일을 해야 할까?
탄소 배출을 줄이고 지구 온난화를 막기 위해 노력해야 해
육식을 줄이고 채식 위주로 식사하자
로컬 푸드를 먹자
스마트 농업으로 식량을 더욱 많이 생산하도록 노력해야 해