창업에 관련된 책은 무수히 많다. <br />하지만 그중에 창업을 해보지도 않거나<br /> 또는 창업 후 성공하지 못한 사람들이 말하는 창업 노하우가 도움이 될까? <br /><br />실제 매장을 운영하고 있으며 그 매장 또한 12년째 유지하고 있는 <br />저자의 노하우를 식당 창업지침서에 모두 담아놓았다. <br /><br />창업을 준비하고 있다면 정말 기본 중의 기본인 창업지침서를 꼭 필독하길 권한다,

창업준비 : 성공을 위한 첫 단계
맛과 메뉴 개발 : 입맛을 사로잡는 비법
효과적인 인테리어 디자인 : 손님을 향한 감각적인 매력
서비스의 중요성 : 고객 만족을 위한 노하우
마케팅 전략 : 인지도와 매출올리기
지역 커뮤니티와 협업 : 지속적인 경영을 위한 전략
인력 관리와 훈련 : 최고의 직원관리 방법
위생 관리 : 청결한 환경과 위생
경영의 성공 요소 : 예산 관리와 운영 전략
실패와 극복: 성공 스토리와 교훈