“약으로 잠깐 내릴 것인가, 근육으로 평생 잡을 것인가”
우리 몸의 혈당 메커니즘을 깨워 당 걱정 없이 사는 법
일본 아마존 건강 부문 250만 부 베스트셀러 저자
식단 제한, 약 부작용 없는 혈당 메커니즘 수록
몸속에 내재된 자연치유력을 되살려 당뇨, 치매, 암을 예방하는 법

혈당에 대한 관심이 늘어나고 있다. 당뇨에 걸린 사람부터 다이어트 위해 알려는 사람까지 광범위하게 많다. 건강 관련 방송을 보아도 혈당 조절 이야기는 빼놓지 않는다. 우리는 왜 이토록 혈당에 관심이 많을까? 디저트의 발달로 당이 들어간 음식이 넘쳐나고, 운동이 부족한 시대이기 때문이다. 하지만 이 책은 엄격한 식단으로 혈당을 제한하고, 엄청난 운동을 요구하는 책이 아니다. 오히려 당에 길들여진 사람들에게 반가운 이야기일지도 모른다. 당이 많이 들어간 음식을 줄이는 것이 아니라, 당을 조절할 수 있는 몸을 만드는 것에 대한 이야기이기 때문이다.

『약 없이 혈당 잡는 법』에 따르면 우리 몸은 혈당을 내 마음대로 컨트롤 할 수 있는 체제를 가지고 있다. 일정량의 당이 들어왔을 때, 인슐린이 당을 컨트롤 하지만 근육 또한 그 역할을 한다. 그래서 인슐린이 선천적으로 부족한 사람이나 당뇨에 걸린 사람이 지친 췌장을 쉬게 하고 내 몸 안의 혈당을 조절하기 가장 손쉬운 방법으로 근육을 키우는 것이다. 헬스장에서 고강도의 근육 증량 운동을 하면 좋겠지만, 시간도 없고 그럴 만한 에너지도 없는 것이 많은 사람들의 현실이다. 이 책에서는 하루 5분, 이것이 운동인가 싶을 정도의 강도로도 혈당을 낮추는 데 필요한 근육을 키울 수 있는 방법을 알려 준다.

별것 아닌 것 같은 움직임만으로도 내 몸의 혈당을 낮출 수 있다면 손해가 아니다. 무엇보다 당뇨로 고생하는 사람들, 당뇨가 걱정되는 사람들에게 희소식이다. 약 없이도 무리한 식단 조절 없이도 혈당을 낮출 수 있기 때문이다. 이 책에서 독자들은 몸의 혈당 메커니즘이 어떻게 돌아가는지, 혈당 스파이크를 잡고, 혈당을 내리기 위해서 어떤 활동을 해야 하는지 상세히 살펴볼 수 있다. 약 부작용이 있는 사람들, 엄격한 식단 제한이 힘든 사람들, 그 모든 것이 두려운 당뇨인, 당뇨 예비군들이라면 내 몸의 당을 내리는 아주 간단하고도 단순한 원리를 지금부터 실행해 보도록 하자.

약사, 체내환경사, 약학 연구자. 미츠 엔터프라이즈 주식회사 사장, 일본 홀리스틱 테라피 협회 회장, 일본 홀리스틱 테라피스트 아카데미 교장이다. 대학에서 약학을 전공한 뒤 제약 연구소에서 혈액 관련 연구에 종사했다. 생산 간부로 승진한 뒤 일본 전국의 병원을 찾아다니며 의료 현장의 문제점을 깨달았다. 우리 몸속에 내재된 자연치유력을 되살려 젊고 건강하게 사는 법을 연구한 끝에 1995년, 예방 의료와 후진 양성을 위한 일본 홀리스틱 테라피스트 아카데미를 설립했다.

약에 의존하지 않고 식사, 운동, 동양 의학 등 다방면으로 증상에 접근하는 ‘홀리스틱’이라는 이념을 일본에서 최초로 제시했으며, 현재도 이 분야의 최고 권위자로 꼽힌다. 인간 전체를 포괄적으로 바라보는 그의 독자적인 의료법은 다양한 방송과 잡지에 소개되어 화제를 모았다. 현재 건강 세미나, 스트레칭 교실, 강연회 등에서 활발하게 활동 중이며 유명 모델과 배우 및 프로 야구팀 선수들의 맞춤 케어를 담당하고 있다. 저서로는 『림프 스트레칭』, 『1일 1분 체조로 혈압은 내려간다』 등 다수가 있으며 누적 판매 250만 부를 돌파했다.

들어가며 병원에서 보지 못한 기적

제1장 약 없이 혈당을 낮추는 비밀

혈당이 높을 때 우리 몸의 변화
스타틴, 당뇨병 치료제가 병이 되는 이유
당뇨인이 치매에 걸릴 높은 확률
약물요법을 시작할 때 신중해야 하는 이유
내 몸에 대한 올바른 이해
뚱뚱하지 않으면 괜찮을까?

제2장 혈당 메커니즘을 알아야 혈당이 잡힌다

혈당에 대한 오해와 진실
칼로리 제한은 난센스
당질이 제대로 못 쓰이는 이유
혈당이 내려가는 핵심 원리
높은 혈당에 지친 췌장을 쉬게 하려면
근육이 당뇨병 위험을 낮춘다
아무리 운동해도 혈당이 떨어지지 않을 때
근육이 장수에 미치는 효과
단백질 부족은 우리 몸을 얼마나 망칠까?
대다수가 단백질 부족에 시달린다
고기는 정말 몸에 나쁠까?

제3장 바로 시작하는 혈당 관리 단백질 식단_ 가토식 식이요법

하루 4끼, 지방이 필요하다?
하루에 꼭 먹어야 할 단백질 식단
알기만 하고 하지 않으면 말짱 도루묵
혈당 스파이크를 억제하는 마법의 음료
혈당을 낮추는 맛있는 음식

제4장 하루 5분, 당을 흡수하는 근육 만들기_ 가토식 체조법

운동 전에 알아야 할 혈당 진단법
몸의 큰 근육을 키워서 혈당을 내리는 법
가토식 체조
체조 1. 1분 슈퍼맨
체조 2. 1분 플랭크
체조 3. 1분 풀 스쿼트
체조 4. 1분 투명 줄넘기

제5장 어려운 혈당 검사 한눈에 알아보기

당뇨병 예비군이 꼭 알아야 할 수치와 항목
혈액 검사에서 눈여겨 볼 지표
건강 투자야말로 인생 최고의 투자