나라마다 민족마다 고유한 술이 한 가지 이상은 존재한다. 그 중에서도 서양, 특히 유럽을 대표하는 술이 있다면 그것은 바로 포도주이다. 포도주는 구한말 서양문물이 전래되면서 우리나라에 전해졌다. 우리 나라에 소개된 포도주의 오랜 역사성에도 불구하고 문화적 의미가 보다 정확하게 알려진것은 최근의 일이다. 그나마 우리의 '선입견'으로 재단된 서양의 '와인'으로 이해되는 경우가 많으며, 특정 국가에 치우쳐 소개되고 있는 실정이다. 그러한 차이들을 인식시키고자 프랑스와는 다른 이탈리아만의 역사와 문화가 담긴 '포도주 '이야기를 담고 있다. 단순한 술이 아닌, 포도주 속에 담긴 역사와 문화를 통해 이탈리아를 돌아보자.

1. 포도주 양조의 인류사
포도주의 역사의 시작
고대 로마인들의 포도주 양조
향연에 쓰여진 포도주와 용기들
제례 의식과 포도주
로마 제국의 멸망과 필로세리까의 침입
또르끼오에 대하여

2. 이탈리아 포도주 이야기
'이탈리아 포도주론'서설
이탈리아에서 재배되는 포도의 수종
이탈리아 포도주와 그 등급
이탈리아의 최고급 포도주들

3. 이탈리아의 특색있는 포도주들
이탈리아 20개 주의 포도주들
이탈리아의 특별한 포도주들

4. 알고 마시면 즐거운 이탈리아 포도주
잘못 알고 있는 이탈리아 포도주 상식
이탈리아 포도주의 문화적 상징성
이탈리아 포도주 고르는 법
이탈리아 포도주 마시는 법
이탈리아 포도주의 음식 궁합
이탈리아 포도주 액세서리