수업과정에서 이 책을 사용하는 방법은 다음과 같습니다.
한 학기 동안의 과정에서 이 책을 다양한 추가 독서와 함께 페어링하는 것이 좋습니다. 예를 들어, MICE산업 전반에 대한 이해를 위한 제1장에 2주를 소비할 수 있으며, 제2장(회의산업), 제3장(인센티브 관광), 제4장(컨벤션산업), 제5장(전시박람회산업), 제6장(이벤트산업)과 같은 주제에 관련 영상들을 사전에 시청하게 하는 미디어 융합 활용 플립러닝(flipped learning) 기반 수업을 할 수 있습니다. 또한 교과목과 관련된 독서 및 현장학습 활동과 쌍을 이룰 수 있습니다. 가능한 한 많은 페어링 중 적절한 선택은 과정 학생들의 배경 및 목표에 따라 다릅니다.

학기 길이의 과정에는 주별 문제 세트도 포함될 수 있습니다. 각 장에는 난이도에 따라 분류된 다양한 활동이 있습니다. 제1장부터 제8장까지는 현장학습, 제9장부터 제11장까지는 동영상 시청 또는 독서 등과 같은 다양한 활동을 통해 학생들에게 적합한 활동을 찾을 수 있기를 바랍니다.