<김주원> 저 | 도서출판 홍릉
김주원의 『달고나 만들기보다 더 쉬운 커피로스팅』은 〈커피로스팅 - 발상단계 (커피로스팅 동기부여)〉, 〈커피로스팅 특성 - 인지단계 (원리를 배워야 하는가)〉, 〈커피로스팅 습관 - 입문단계 (커피로스팅 습관 형성)〉 등이 수록되어 있는 책이다.
