교과는 전통적으로 학교에서 가르쳐 오던 교육내용을 뜻하는 것으로, 교육학용어사전에 의하면 교과(敎科, subject matter)는 교육내용을 학교교육의 목적에 맞게 조직해 놓은 묶음이다. 교과교육(敎科敎育, subjectmattereducation)은 교육활동 중에서 생활지도나 특별활동과 구분되는 부분으로, 교육과정령에 의하여 특별히 지정된 교과를 지정된 시간수만큼 이수(履修)하도록 하는 교육활동이다. 이에 유아교육에서의 교과교육은 교과교육의 정의에 따라 생활지도나 특별활동을 제외하고, 누리과정의 기본 교육내용이 되는 일상생활, 놀이, 활동을 통해서 이루어진다. 때때로 활동 부분만을 교과교육의 내용으로 정의하기도 한다.

제1부는 유아교과교육의 이해로, 제1장에서는 유아교과교육의 개념, 제2장에서는 유아교과교육과 교육과정, 제3장에서는 유아교과교육과 교수-학습, 제4장에서는 2019 개정누리과정을 그 내용으로 다루었다. 제2부는 유아교과교육의 영역으로, 제5장에서는 신체운동·건강 영역, 제6장에서는 의사소통 영역, 제7장에서는 사회관계 영역, 제8장에서는 예술경험 영역, 제9장에서는 자연탐구 영역을 그 내용으로 제시하였다. 제3부는 유아교과교육의 실제로, 제10장에서는 일과운영에서의 교과를, 제11장에서는놀이 주제를 중심으로 한 통합교과 운영의 실제를 그 내용으로 다루었다.