한국어와 영어로 구성된 한국문화소개 다국어서적. 최근 세계적으로 주목을 받고 있는 K-Food. 특히 김치, 불닭볶음면, 양념치킨 등이 인기를 끌며 매운음식의 인지도 또한 높아지고 있다. 본서에서는 한국 고유의 고추를 이용한 매운음식과 고추의 전래 이전부터 긴 역사를 지니고 있는 맵지 않은 한국음식을 비교, 알기 쉽게 사진으로 설명하고 있다. 또한 한국의 깊이 있는 음식문화에 대한 칼럼과 엣세이등의 읽을거리는 한국어를 공부하는 외국인들의 한국에 대한 이해를 돕는다.