무엇보다도 중요한 것은 건강하게 오래 살아야 하는 것이다.

차는 생활 속의 음료로, 건강의 음료로, 대인 관계의 수단으로, 수행의 수단으로 아주 오래전부터 우리와 같이해 왔다. 특히 요즘 들어 차의 좋은 효능에 대해서 많은 연구들이 발표되고, 생활수준의 향상과 더불어 웰빙, 슬로우 라이프 등의 영향으로 많은 사람으로부터 사랑을 받고 있다. 하지만 차가 무엇인지, 어떻게 마셔야 하는지, 어떻게 우려야 하는지 기초적인 내용도 잘 이해하지 못하는 경우가 많다. 그래서 이 책을 통해서 차에 대한 여러 가지 진실과 오해를 바로 잡고 올바른 음차 방법을 통하여 건강한 차 생활을 유지할 수 있으면 하는 바람이다.

- 학력
화남사범대학 교육학 석사 졸업
화남농업대학 차(茶)학 박사 졸업

- 경력
한중일 국제차문화연구원 원장
광둥외어외무대학 동방학연구원 객좌연구원
Sejong Academy & Consulting (GZ) 대표원장
중국 광저우한중혁신창업원 원장
전 광둥외어외무대학 캠퍼스아시아 교육센터 전임교수

- 저서
중국 비즈니스 협상 A to Z
차이나 키노트 2022
중국 광둥 茶문화
중국 문화 이해
차이나 키노트 2023
Tea Culture in Korea(영문) 등

- 논문 및 칼럼
二十世?以?的??茶???展
A Study on Sustainable Development of South Korean Tea Culture
중국 비즈니스 협상에 영향을 끼치는 사회·문화적 요소 고찰
차의 성분과 효능 등 약 30여 편

중국 광둥성 광저우에 18년 동안 거주하면서 차(茶)와 관련된 인문학을 연구하고 현지 대학에서 학생들을 지도했으며 중국의 사회, 문화, 경제 등과 관련된 저술 작업에 몰두하고 있다.

중국의 수많은 차산(茶山)과 차창(茶?)을 돌아보면서 중국의 차 문화를 더 깊이 이해할 수 있는 기회를 가졌으며 여러 기관 및 대학 등에서 <차와 건강>과 관련된 주제로 100여 차례가 넘는 특강을 진행해 오고 있다.

또한 중국 현지 법인인 세종교육자문유한회사(Sejong Academy & Consulting)를 설립하여 중국 비즈니스에 필요한 교육 및 정보제공, 기업 경영 컨설팅을 하고 있다.