일상생활에서 자주 접하게 되는 음식은 어떻게 요리하는가, 식품은 어떻게 사용하는가, 레몬즙 쉽게 내리려면, 전을 노랗게 부치려면, 잡곡을 보관하려면, 달걀을 찌려면, 팥죽을 끓이려면, 신 갓김치 이용하려면, 무를 오래 보관하려면, 오징어를 오그라들지 않게 삶거나 데치려면, 밥이 쉬지 않게 하려면, 감자 손질하는 법, 바닷물로 밥을 하려면, 만두피가 터지지 않게 하려면 등 다양한 정보를 이 책에서 제공한다. 곁에 놓고 필요할 때 이용하면 많은 도움이 될 것이다.

1. 더덕 껍질을 벗기려면
2. 감을 홍시로 만들려면
3. 된장의 떫은맛을 없애려면
4. 파 채를 먹기 좋게 하려면
5. 샐러드의 흡수율을 높여주려면
6. 남은 케이크 보관하려면
7. 꿀을 떠내려면
8. 양파 겉껍질 이용하려면
9. 오징어 튀길 때 기름 튀지 않게 하려면
10. 생강가루 만들려면
11. 레몬즙 쉽게 내리려면
12. 전을 노랗게 부치려면
13. 잡곡을 보관하려면
14. 달걀을 찌려면
15. 팥죽을 끓이려면
16. 신 갓김치 이용하려면
17. 무를 오래 보관하려면
18. 오징어를 오그라들지 않게 삶거나 데치려면
19. 밥이 쉬지 않게 하려면
20. 감자 손질하는 법
21. 바닷물로 밥을 하려면
22. 만두피가 터지지 않게 하려면
23. 샌드위치 예쁘게 썰려면
24. 케이크 접시 설거지를 간편하게 하려면
25. 감자를 부스러지지 않게 요리하려면
26. 삶은 밤 껍질 잘 벗겨지게 하려면
27. 냉동식품 녹일 때 물기를 없애려면
28. 식품 첨가물을 적게 먹으려면
29. 양념 통 구멍이 막히지 않게 하려면
30. 마른 멸치의 비린내를 없애려면