일상생활에서 자주 접하게 되는 음식은 어떻게 요리하는가, 식품은 어떻게 사용하는가, 고기를 오랫동안 보관하려면, 돼지고기 냄새 없애려면, 고기 맛있게 먹으려면, 고기를 연하게 하려면, 고기의 맛 변하지 않게 씻으려면, 좋은 육류를 고르려면, 달걀 프라이 맛있게 먹으려면, 달걀지단 예쁘게 부치려면, 달걀말이를 부드럽게 하려면 등 다양한 정보를 이 책에서 제공한다. 곁에 놓고 필요할 때 이용하면 많은 도움이 될 것이다.

1. 고기에 튀김옷 입히려면
2. 집에서 요구르트를 만들려면
3. 샌드위치 신선하게 보관하려면
4. 채소에 남아 있는 농약을 제거하려면
5. 사골국물 제대로 우려내려면
6. 닭고기 상하지 않게 보관하려면
7. 말린 식품 빨리 요리하려면
8. 식초의 효용
9. 고기를 오랫동안 보관하려면
10. 돼지고기 냄새 없애려면
11. 고기 맛있게 먹으려면
12. 고기를 연하게 하려면
13. 고기의 맛 변하지 않게 씻으려면
14. 좋은 육류를 고르려면
15. 달걀 프라이 맛있게 먹으려면
16. 달걀지단 예쁘게 부치려면
17. 달걀말이를 부드럽게 하려면
18. 달걀찜을 예쁘게 하려면
19. 달걀 올바르게 먹으려면
20. 달걀 신선도 유지하려면
21. 계란을 몸에 해롭지 않게 먹으려면
22. 신선한 계란 고르려면
23. 계란을 맛있게 삶으려면
24. 터지지 않게 달걀 삶으려면
25. 삶은 달걀 껍데기를 잘 벗기려면
26. 삶은 계란 곱게 썰려면
27. 삶은 달걀에 색깔을 내려면
28. 프라이팬의 생선냄새를 없애려면
29. 도마에 남은 생선 비린내 없애려면
30. 절인 생선의 소금을 빼려면