ÄÜÅÙÃ÷ »ó¼¼º¸±â
À§´ëÇÑ ¼ÎÇÁÀÇ »ý°¢¹ý


À§´ëÇÑ ¼ÎÇÁÀÇ »ý°¢¹ý

À§´ëÇÑ ¼ÎÇÁÀÇ »ý°¢¹ý

<±èÇѼÛ> Àú | ¾ðÆúµå

Ãâ°£ÀÏ
2024-03-06
ÆÄÀÏÆ÷¸Ë
ePub
¿ë·®
76 M
Áö¿ø±â±â
PC½º¸¶Æ®ÆùÅÂºí¸´PC
ÇöȲ
½Åû °Ç¼ö : 0 °Ç
°£·« ½Åû ¸Þ¼¼Áö
ÄÜÅÙÃ÷ ¼Ò°³
ÀúÀÚ ¼Ò°³
¸ñÂ÷
ÇÑÁÙ¼­Æò

ÄÜÅÙÃ÷ ¼Ò°³

¡°¾Ö¾²°í ³ë·ÂÇÑ ½Ã°£Àº Àý´ë »ç¶óÁöÁö ¾Ê´Â´Ù!¡±
ÀÌ¿¬º¹, ¾ÈÈ¿ÁÖ, Á¶Èñ¼÷, ½ÅÁ¾Ã¶, È«»ó±â, À̱â¼÷
ÀÚ½ÅÀÇ ÇѰ踦 ³Ñ¾î Á¤»ó¿¡ ¼± ¼ÎÇÁµéÀÇ °áÁ¤Àû ¼ø°£


»õ·Î¿î ¸ÀÀÌ µîÀåÇϱⰡ ¹«¼·°Ô ºñ½ÁÇÑ ¸ÀÀÌ ½ñ¾ÆÁ® ³ª¿À°í, ±¤°í¿¡ ¸¹Àº µ·À» ¾²¸é ¸ÀÁý Çϳª°¡ ¶Òµü ¿Ï¼ºµÇ´Â ¿äÁò ¼¼»ó¿¡µµ ¿À·£ ¼¼¿ù Á¤Á÷ÇÏ°Ô ¶¡ È긮¸ç ¸ÀÀ» ¸¸µé¾î³»´Â ¼ÎÇÁµéÀÌ ÀÖ´Ù. ´º¿å¿¡¼­ ÇѽÄÀÇ °¡Ä¡¿Í ¸ÀÀ» ¾Ë¸®°í ÀÖ´Â ±èÇÑ¼Û ¼ÎÇÁ´Â ¡®¸¶À½À» ¿òÁ÷ÀÌ´Â ¸ÀÀ̶õ ¹«¾ùÀΰ¡¡¯¿¡ ´ëÇÑ ´äÀ» ã°íÀÚ Áß½Ä, ÀϽÄ, ÇѽÄ, ÀüÅëÁÖ µî °¢ ºÐ¾ß ÃÖ°íÀÇ ¼ÎÇÁµéÀ» ¸¸³µ°í ¸¹Àº ¿µ°¨°ú ÁöÇý¸¦ ¾ò¾ú´Ù.

¡ºÀ§´ëÇÑ ¼ÎÇÁÀÇ »ý°¢¹ý¡»Àº ±èÇÑ¼Û ¼ÎÇÁ°¡ ¸¸³­ ÁßÈ­¿ä¸®ÀÇ ´ë°¡ ÀÌ¿¬º¹, ÃÖ°íÀÇ Ãʹä ÀåÀÎ ¾ÈÈ¿ÁÖ, ÇѽÄÀÇ ´ë°¡ÀÌÀÚ ¹Ì½¶·© ¼ÎÇÁ Á¶Èñ¼÷ µî źźÇÑ ½Ç·ÂÀ¸·Î ÀڽŸ¸ÀÇ ¿µ¿ªÀ» ±¸ÃàÇÑ 6¸íÀÇ ¼ÎÇÁµé¿¡°Ô¼­ ¹ß°ßÇÑ ³²´Ù¸¥ ¿ä¸® öÇаú ¼º°ø ¿øÄ¢À» Ç®¾î³½ Ã¥ÀÌ´Ù. ÀÚ½ÅÀÇ ÇѰ踦 ³Ñ¾î Á¤»ó¿¡ ¼± ¼ÎÇÁµéÀÇ ¸À¿¡ ´ëÇÑ Áý³ä°ú Ä¡¿­ÇÑ °í³úÀÇ °úÁ¤, ¶¡ È긮¸ç Àϱų½ ¼º°øÀÇ ¸Þ½ÃÁö°¡ °¢ ¼ÎÇÁµé ¿ä¸® ÀλýÀÇ °áÁ¤ÀûÀÎ ¼ø°£°ú ÇÔ²² ´ã°Ü ÀÖ´Ù. »îÀÇ °¡Àå Ä¡¿­ÇÑ ÇöÀå¿¡¼­ ´õ ³ªÀº ¸ÀÀ» À§ÇØ ¸Å ¼ø°£ Àü·ÂÀ» ´ÙÇÏ´Â ¼ÎÇÁµéÀÇ ¸ð½ÀÀ» ÅëÇØ ¾î¶»°Ô ÀÏÇÏ¸ç ¼ºÀåÇÒÁö¿¡ ´ëÇÑ ´äÀ» ãÀ» ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù.

ÀúÀÚ¼Ò°³

À½½Ä ¸¸µå´Â °ÍÀ» ÁÁ¾ÆÇؼ­ ¡®¿ä¸®»ç¡¯¶ó´Â Á÷¾÷À¸·Î ¸Ô°í»ì°í´Â ÀÖÁö¸¸, °õ°õÀÌ »ý°¢Çغ¸¸é ½ÄÀç·á³ª ½Ä¹®È­°¡ °¡Áø ¿ª»ç¸¦ ÆľÇÇÏ´Â ÀÏÀ» ´õ »ç¶ûÇÑ´Ù. 2007³â ÁîÀ½ Çѱ¹ÀÇ ½ÄÀç·á°¡ ±Ã±ÝÇØ Àü±¹ ¹æ¹æ°÷°÷À» µ¹¾Æ´Ù´Ï¸ç ¿ä¸®´ëȸ¿¡ Âü¿©ÇØ 20¿© °³ ´ëȸ¿¡¼­ ¼ö»óÇϱ⵵ Çß´Ù. ¹æ¼Û È°µ¿°ú Àú¼­ ÁýÇÊ µîÀ¸·Î ÀÎÁöµµ¸¦ ½×¾ÒÁö¸¸, ½ÇÁ¦ °æÇèÇغ¸Áö ¾ÊÀº °Í¿¡ °üÇØ ±ÛÀ» ¾²´Â µ¥ ȸÀǸ¦ ´À²¸ 2011³â ¹Ì±¹À¸·Î À¯ÇÐÀ» ¶°³ª°Ô µÈ´Ù. ¹Ì±¹ ÇÁ·Îºñ´ø½º Á¸½¼¾Ø¿þÀϽº ´ëÇп¡¼­ ¼®»ç°úÁ¤À» ¸¶Ä¡°í, ¹Ì±¹Á¶¸®»çÇùȸAmerican Culinary Federation ÃÑÁÖ¹æÀå ½É»çÀ§¿øÀÌ µÇ¾úÀ¸¸ç, ´öºÐ¿¡ ÇÑ½Ä ¿ä¸®»ç·Î ´ëÇѹα¹À» ´ëÇ¥ÇØ ¿©·¯ ³ª¶ó¿¡ ÃÊûµÇ¾î ÇÑ½Ä Çà»ç¸¦ ÁøÇàÇϱ⵵ Çß´Ù. ¡¶´º¿åŸÀÓ½º¡·¿¡ ¼Ò°³µÇ±âµµ ÇÑ ½Ä´ç, ´º¿åÀÇ ÇÚ½æ¶óÀ̽ºHandsome Rice¿Í ´ºÀúÁöÀÇ ¼­¿ïÇÁ¶óÀ̵åġŲSeoul Fried ChickenÀ» ¿î¿µÇÏ°í ÀÖÁö¸¸, ¿©ÀüÈ÷ À½½Ä¿¡ °üÇØ ±ÛÀ» ¾²°Å³ª À̾߱⸦ ³ª´©°í ÄÜÅÙÃ÷¸¦ ¸¸µé¾î ´Ù¾çÇÑ È°µ¿À» ÇÏ´Â °ÍÀ» ÁÁ¾ÆÇÑ´Ù. ÁöÀº Ã¥À¸·Î ¡¶¾ÆÁÖ Æ¯º°ÇÑ Àú³á½Ä»ç¡·(2009), ¡¶¼ÎÇÁÀÇ ³ëÆ®¸¦ ÈÉÄ¡´Ù¡·(2010), ¡¶±Ã±ØÀÇ ¸Þ´ºÆÇ¡·(2011), ¡¶¸é À̾߱⡷(2012)°¡ ÀÖ´Ù. ¾ÕÀ¸·Î´Â ´º¿åÀÇ ½Ä¹®È­¸¦ Çѱ¹°ú ¿¬°áÇØ ´Ù¾çÇÑ È°µ¿À» ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.

¸ñÂ÷

ÇÁ·Ñ·Î±×

01 ¶¡À¸·Î ½×Àº °æÇèÀº °áÄÚ »ç¶óÁöÁö ¾Ê´Â´Ù | ÀÌ¿¬º¹

¸¸µÎ Çϳª¿¡µµ Á¤¼ºÀ» ´ÙÇÏ´Â ÀÌÀ¯ / ±âȸ´Â ¸Á¼³ÀÏ ½Ã°£À» ÁÖÁö ¾Ê´Â´Ù / ´ç´çÇÏ°Ô ¸»ÇÏ°í Àû±ØÀûÀ¸·Î µµÀüÇ϶ó / ²ÞÀ» À§ÇØ ¿À´Ã ÇϷ縦 ¾ó¸¶³ª ÁøÁöÇÏ°Ô »ì°í Àִ°¡ / ¶¡À¸·Î ½×Àº °æÇèÀº °áÄÚ »ç¶óÁöÁö ¾Ê´Â´Ù / ÇÑÂÊ ¹®ÀÌ ´ÝÈ÷¸é ¹Ýµå½Ã ´Ù¸¥ ¹®ÀÌ ¿­¸°´Ù / »ç¼ÒÇÑ °ÍÀÌ °¡Àå ¼ÒÁßÇÏ´Ù / ¿ä¸®´Â Ä®³¡ÀÌ ¾Æ´Ñ ¸¶À½ ³¡¿¡¼­ ¿Ï¼ºµÈ´Ù

02 »ç¼ÒÇÑ ¹Ýº¹ÀÇ ÈûÀÌ ÃÖ°íÀÇ ¸ÀÀ» ¸¸µç´Ù | ¾ÈÈ¿ÁÖ

´ëÇѹα¹ ¹Ì½ºÅÍ Ãʹä¿Õ / µÈ´Ù°í ¹ÏÀ¸¸é ¹Ýµå½Ã µÈ´Ù / ½¬¿î ¼º°øÀº ¾ø´Ù / ¸ðµç °ÍÀº ±âº»¿¡¼­ ½ÃÀ۵ȴ٠/ »ç¼ÒÇÑ ¹Ýº¹ÀÇ ÈûÀÌ ÃÖ°íÀÇ ¸ÀÀ» ¸¸µç´Ù / Àý´ë ŸÇùÇÏÁö ¾Ê¾Æ¾ß ÇÒ °Íµµ ÀÖ´Ù / ¿ä¸®»ç¿¡°Ô °á½ÂÁ¡Àº ¾ø´Ù

03 ¾Æ¹«°Íµµ ÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é ¾Æ¹«°Íµµ ÀÌ·ç¾îÁöÁö ¾Ê´Â´Ù | Á¶Èñ¼÷

ÀÚ¿¬¿¡¼­ ¸ÀÀÇ ±âÃʸ¦ ¹è¿ì´Ù / ÀλýÀ» ¹Ù²Ù´Â °¡Àå ºü¸¥ ¹æ¹ýÀº µµÀüÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù / Áö¼ÓÀûÀ¸·Î Ÿ¿À¸£´Â ³ª¸¸ÀÇ ¿¡³ÊÁö¸¦ ã¾Æ¶ó / ÇÒ ¼ö ¾ø´Â ÀÏÀº °ú°¨ÇÏ°Ô ´øÁ®¹ö·Á¶ó / °íÀι°Àº ½â±â ¸¶·ÃÀÌ´Ù. ´Ù½Ã ÇöÀåÀ¸·Î / Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ ¼ÎÇÁ°¡ µÇ·Á¸é Àڱ⸸ÀÇ ¿ä¸® öÇÐÀÌ ÀÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù / »·ÇÑ À½½ÄÀÌ ¾Æ´Ñ ÆÝ(fun)ÇÑ À½½ÄÀ» ¸¸µé´Ù / ¿ä¸®¿¡´Â ¸¸µç ÀÌÀÇ ¸¶À½ÀÌ ´ã±ä´Ù

04 ÀÏÇϴ ŵµ¿¡ µû¶ó ¼ºÀåÀÇ Å©±â´Â ´Þ¶óÁø´Ù | ½ÅÁ¾Ã¶

³ë·ÂÀº ÀÚ½ÅÀÇ ÀÇÁö·Î Çâ»ó½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù / ÀλýÀÇ ÀüȯÁ¡ÀÌ µÈ °æÁÖÈ£ÅÚÇб³ / ÀÏÇϴ ŵµ¿¡ µû¶ó ¼ºÀåÀÇ Å©±â´Â ´Þ¶óÁø´Ù / ºÒÈ®½ÇÇÑ ¹Ì·¡¿Í ½Î¿ö À̱â´Â ¹ý / Àü¼³ÀÇ ´Ù±Ý¹Ù¸®¸¦ »ì·Á¶ó / »ø·¯µå¸¶Àú Ưº°ÇÏ°Ô ¸¸µå´Â ¡®ºßÆäÀÇ ½Å¡¯ / ÃÖ°íÀÇ R&D´Â ÁÁÀº ½ÄÀç·áÀÇ ¹ß°ßÀÌ´Ù / ³»°¡ ¹Ï´Â °Í¿¡¼­ ´äÀ» ã¾Æ¶ó / ½º½º·Î ¸¸µç ÇѰ踦 Áö¿ö¹ö·Á¶ó

05 ¾Ö¾²°í ³ë·ÂÇÑ ½Ã°£Àº ¹Ýµå½Ã µ¹¾Æ¿Â´Ù | È«»ó±â

°á°ú¸¦ »ý°¢Çϱâ Àü¿¡ ÀÏ´Ü ½ÃÀÛÇ϶ó / °á½ÉÇß´Ù¸é ±× ¼±ÅÃÀ» ÃÖ°íÀÇ ¼±ÅÃÀ¸·Î ¸¸µé¾î¶ó / ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ÀÏ¿¡´Â ÇÑ°è°¡ ¾ø´Ù / »§¿¡ ¹ÌÄ¡´Ù / Á×À½ÀÇ ¹®Åο¡¼­µµ Æ÷±âÇÒ ¼ö ¾ø¾ú´ø °Í / ¹è¿ò¿¡ ´ëÇÑ °¥¸ÁÀ» °¡¸£Ä§À¸·Î / ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ÀÏÀ» ³¡±îÁö ÇÏ·Á¸é

06 À§´ëÇÔ¿¡ À̸£´Â Áö¸§±æÀº ¾ø´Ù | À̱â¼÷

¾Æ¹öÁöÀÇ ¸¶À½À» ´ãÀº ¼ú / ¼úÀº ¼¼¿ùÀÇ ÈûÀ¸·Î ¿Ï¼ºµÈ´Ù / ÇÑ ¹ß¾¿ ÃÖ¼±À» ´ÙÇϸé Á¡Á¡ ´õ °­ÇØÁø´Ù / ¼úÀ» ´ã´Â ±×¸©¿¡µµ Áø½ÉÀ» ´ÙÇÏ´Ù / °á´ÜÇß´Ù¸é °ú°¨ÇÏ°Ô ÇൿÇ϶ó / ¸ðµç °ÍÀº °úÁ¤ÀÌ´Ù