'입 안의 오케스트라'는 단순한 먹거리에 대한 이야기가 아닙니다. 이는 우리 삶의 풍요로움을 더해주는 음식과 맛의 경험에 대한 심오한 탐구입니다.

남녀노소, 빈부귀천, 유명무명을 넘어 누구나 소유하는 '입'이라는 공간에서 우리는 음식의 맛을 만끽합니다. 그것은 단순한 생리적 행위를 넘어, 입 안에서 펼쳐지는 멋진 오케스트라 연주와 같습니다.

혼자만의 식탁은 이 오케스트라의 아름다운 선율을 더욱 깊이 경험할 수 있는 기회입니다. 현대 사회의 '혼밥' 트렌드는 이러한 '혼밥'이라는 선물을 통해 우리에게 새로운 맛의 세계를 열어줍니다.

이 책은 '입 안의 오케스트라'의 매력을 생생하게 전달하며, 음식과 맛의 경험을 더욱 풍요롭게 만들 수 있는 비밀을 속삭입니다.

아는 만큼 더 깊어지는 맛의 세계를 탐험하고 싶다면, 지금 바로 이 책을 펼쳐보세요. 입 안에 펼쳐지는 감동적인 연주가 당신을 기다립니다. ♡

판권 페이지
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감사의 글
초대장:머리말
지은이 소개
입 안의 오케스트라
‘혼밥’ 예찬
‘혼밥’ 찬가
음식을 춤추게 하라
세상에서 가장 맛있는 음식은
음식의 가장 중요한 재료
음식 이름 불러주기
음식이 되려면, 먼저
시간, 공기, 빛의 식사: 식사비는?
적게 먹어도 배부르다
음식이 내가 되는 시간: 소화
음식 전용 공연장
‘그림의 떡’을 넘어: 건강한 입
거룩한 식사: 기독교인은 식인종?
음식, 인간과 우주를 연결하는 연결고리
이럴 땐 이런 음식을
부록: 음식 관련 명언