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외식산업의이해(나정기-제5판)
<나정기> 저 | 백산출판사
출간일
2024-03-31
파일포맷
ePub
용량
22 M
지원기기
현황
신청 건수 :
0 건
간략 신청 메세지
가정식과 외식의 이해를 시작으로 총15장으로 구성된 제5판 [외식산업의이해]는 기존 내용에 폭과 깊이를 많이 더했습니다
경기대학교 관광문화대학 명예교수
