『통풍의 과학적 인문학』은 통풍이라는 질환의 기본적인 특성과 그 치료법에 대한 소개와 더불어, 하나를 알고 나면 나머지 아홉은 저절로 이해될 수 있도록, 여러 관련 과학 지식을 하나의 끈, 하나의 꼬챙이로 일관되게 엮고, 꿰어 가면서, 부수적으로는 인문학적인 여유와 깨달음의 즐거움도 느낄 수 있는 책이다.
놈팡이와 백수건달(白手乾達), 기생오라비로 살고자 했으나 아직도 그 꿈을 이루지 못한 백면서생(白面書生)으로, 10년 학부 생활을 한 것도 모자라 박사학위까지 취득한 후에도 득도(得道)하지 못한 50대 후반의 중년 남성이다. 글이나 읽던 샌님도 이제는 인생이 후반전이라, 그간에 널브러지고 흐트러져 있던 여러 경험과 자료, 지식을 과학적 사고로 재구성하여, 금의야행(錦依夜行) 하는 마음으로 이 책을 출간한다. 몇 년 전부터 유튜브에서 ‘성골 진골’ 아이디로 [과학적 인문학] 채널도 운영하고 있다. 막걸리에 취해 있는 저녁 몇 시간을 제외하고 항상 유튜브에서 답글이 가능하다.
· 머리글 · 들어가며Chapter Ⅰ. 시대와 지역에 따른 통풍의 역사01│서양사에서 통풍의 역사02│동양사에서 통풍의 역사 곁가지와 샛가지 Ⅰ 통풍 갤러리(Gout gallery)Chapter Ⅱ. 가볍게 알아보는 몇 가지 통풍 관련 지식들01│사체액설02│나의 통풍기03│발의 기본 골격 곁가지와 샛가지 Ⅱ ?설형문자(楔形文字, Cuneiform)Chapter Ⅲ. 통풍의 원인 물질인 요산01│요산02│탄수화물, 지방, 단백질의 분해 곁가지와 샛가지 Ⅲ? 아미노산(酸)에 얽힌 이야기Chapter Ⅳ. 퓨린과 피리미딘 그리고 DNA 01│요산을 만들어 내는 퓨린02│피리미딘03│결론 곁가지와 샛가지 Ⅳ ?DNA의 구성에 있어 Purines과 Pyrimidines의 역할Chapter Ⅴ. 최신 문헌에 기반한 통풍의 이해01│통풍의 원인 - 요산 과다 생성과 요산 배설 장애02│급성 통풍 관절염의 원인, 진단, 치료03│만성 통풍의 치료와 통풍 관절염의 예방04│고요산혈증의 단계별 약물 치료와 EULAR, ACR 권고 사항 곁가지와 샛가지 Ⅴ 1. Colchicine에 관하여 2. HLA-B*58:01 alleleChapter Ⅵ. 음식과 식습관01│음식과 퓨린02│알코올과 과당 곁가지와 샛가지 Ⅵ ?커피(Coffee)와 카페인(Caffeine)Chapter Ⅶ. 누군가 음식에 퓨린을 탄 것은 아닐까?01│맛과 조미료02│국내 가공식품에서 조미료의 사용 현황03│작은 결론 곁가지와 샛가지 Ⅶ ‘퓨린 안 들었어요(Purine Free)!’ 인증 마크Chapter Ⅷ. 이론(理論)과 이론(異論), 그리고 가설(假說)01│관절낭의 활액 내에 생기는 바늘 모양의 요산 결정02│연골 표면, 관절낭 주변, 건(腱)과 인대, 그리고 Tophi의 요산 결정03│가설의 시작04│글을 마치며부록│전체 약어 색인
