ÄÜÅÙÃ÷ »ó¼¼º¸±â
2024 ½Ã´ë¿¡µà °¡ÃàÀΰø¼öÁ¤»ç Çʱâ+½Ç±â ÇѱÇÀ¸·Î ³¡³»±â


2024 ½Ã´ë¿¡µà °¡ÃàÀΰø¼öÁ¤»ç Çʱâ+½Ç±â ÇѱÇÀ¸·Î ³¡³»±â

2024 ½Ã´ë¿¡µà °¡ÃàÀΰø¼öÁ¤»ç Çʱâ+½Ç±â ÇѱÇÀ¸·Î ³¡³»±â

<ÀÌÀåÈñ> Àú | ½Ã´ë°í½Ã±âȹ ½Ã´ë±³À°

Ãâ°£ÀÏ
2024-07-05
ÆÄÀÏÆ÷¸Ë
ePub
¿ë·®
101 M
Áö¿ø±â±â
PC½º¸¶Æ®ÆùÅÂºí¸´PC
ÇöȲ
½Åû °Ç¼ö : 0 °Ç
°£·« ½Åû ¸Þ¼¼Áö
ÄÜÅÙÃ÷ ¼Ò°³
ÀúÀÚ ¼Ò°³
¸ñÂ÷
ÇÑÁÙ¼­Æò

ÄÜÅÙÃ÷ ¼Ò°³

º» µµ¼­´Â ÃâÁ¦±âÁØ¿¡ µû¶ó ¾ö¼±µÈ ÇÙ½ÉÀ̷и¸ ¼ö·ÏÇÏ¿© ÃâÁ¦°æÇâÀ» ÆľÇÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÇÙ½ÉÀÌ·ÐÀÇ ÇнÀÀº ¹°·Ð ½ÃÇèÃâÁ¦ °¡´É¼ºÀÌ ¸Å¿ì ³ôÀº ¹®Á¦µéÀ» ¾ö¼±ÇÑ °ú¸ñº° ÀûÁß¿¹»ó¹®Á¦¸¦ ¼ö·ÏÇÏ¿´´Ù. ¶ÇÇÑ ±âÃâ¹®Á¦ ¹× ¸ðÀÇ°í»ç¸¦ ÅëÇØ ½ÇÀüÀ» ´ëºñÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ¿´´Ù.

ÀúÀÚ¼Ò°³

°æ»ó´ëÇб³ Çлç, ¼®»ç Á¹¾÷, Áß¾Ó´ëÇб³ ³óÇйڻç Ãëµæ
¹Ì±¹ ³ó¹«¼º(USDA-ARS) ¹Ú»ç ÈÄ ¿¬¼ö(1³â)
±¹¸³Ãà»ê°úÇпø Á¾Ãà°ü¸®°ú, À¯ÀüÀÚ¿ø°ú, ¾çµ·°ú¿¡¼­ 12³â°£ ±Ù¹«
ÇöÀç ¼­¿ïÈ£¼­Á÷¾÷Àü¹®Çб³ ±³¼ö ¹× ¹ÙÀÌ¿ÀÄÃÃÄ(ÁÖ) ´ëÇ¥ÀÌ»ç.
õ¾È¿¬¾Ï´ë, °øÁÖ´ë, ½Å±¸´ë, Áß¾Ó´ë, ¼­¿ï´ë, È£¼­´ë, ´Ü±¹´ë µî¿¡¼­
°­ÀÇ(µ¿¹°¹ø½ÄÇÐ, ¾çµ·ÇÐ, ¾Ö°ß¹ø½ÄÇÐ, ½ÇÇ赿¹°ÇÐ, ¹ß»ý°øÇÐ, À¯Àü°øÇÐ µî)
³í¹® : 30 ¿©Æí, Çмú¹ßÇ¥ : 130¿©Æí, »ê¾÷Àç»ê±Ç(ƯÇã µî) : 25°Ç
ÀÚ°Ý : Ãà»ê±â»ç 1±Þ, Ãà»ê±â¼ú»ç.
ÀÎÁõ : ½Å±â¼úÀÎÁõ(³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ, µÅÁö Á¤¾×Ç°Áú °£Æí Áø´Ü ±â¼ú. 2015),
HACCP ÀÎÁõ(2013)
Àú¼­ : µÅÁö Àΰø¼öÁ¤(³óÁøû), µÅÁö ±â¸£±â(³óÁøû),
¾çµ· À̷аú ½ÇÁ¦(¿¡µàÄÁÅÙÃ÷), ¾Ö°ß¹ø½Ä(¾ÖµàÄÁÅÙÃ÷),
¾Ö¿Ïµ¿¹°¹ø½Ä(¸®ºùºÏ½º) µî 10¿©±Ç

¸ñÂ÷

PART 01 Ãà»êÇа³·Ð

Chapter 01 »ý¸í°øÇÐÀÇ ±âÃÊ
Chapter 02 °¡Ã࿵¾ç ¹× »ç¾çÇÐ
Chapter 03 °¡Ãà»ç·á ¹× »ç·áÀÛ¹°ÇÐ
Chapter 04 Ãà»ê °¡°ø ¹× °æ¿µ
Chapter 05 Ãà»êÇа³·Ð ¿¹»ó¹®Á¦

PART 02 °¡Ãà¹ø½ÄÇÐ

Chapter 01 »ý½Ä±âÀÇ ±¸Á¶¿Í »ý¸®
Chapter 02 ÁÖ¿ä ¼ºÈ£¸£¸óÀÇ Á¾·ù¿Í ±â´É
Chapter 03 »ý½Ä¼¼Æ÷ (ßæãÖá¬øà, Germ cell)
Chapter 04 ¼º ¼º¼÷°ú ¹ø½ÄÀû·É±â
Chapter 05 ¼öÁ¤°ú ¹è¶õ
Chapter 06 ³­ÇÒ°ú Âø»ó
Chapter 07 ÀӽŰú ºÐ¸¸
Chapter 08 ºñÀ¯»ý¸®(Ýôêáßæ×â)
Chapter 09 ¹ø½ÄÀåÇØ(ÛåãÖî¡úª)
Chapter 10 ¹ø½ÄÇൿ »ý¸®

PART 03 °¡ÃàÀ°Á¾ÇÐ

Chapter 01 °¡ÃàÀ°Á¾ÇÐ °³·Ð
Chapter 02 °¡ÃàÀÇ À¯Àü
Chapter 03 À¯ÀüÀÚÀÇ ÀÛ¿ë
Chapter 04 °¡ÃàÀÇ À°Á¾¹æ¹ý
Chapter 05 °¡Ãະ À°Á¾¹æ¹ý

PART 04 Ãà»ê¹ý

Chapter 01 Ãà»ê¹ý
Chapter 02 Ãà»ê¹ý ½ÃÇà·É
Chapter 03 Ãà»ê¹ý ½ÃÇà±ÔÄ¢

PART 05 °¡ÃàÀü¿°º´¿¹¹æ¹ý

Chapter 01 °¡ÃàÀü¿°º´¿¹¹æ¹ý
Chapter 02 °¡ÃàÀü¿°º´¿¹¹æ¹ý ½ÃÇà·É
Chapter 03 °¡ÃàÀü¿°º´¿¹¹æ¹ý ½ÃÇà±ÔÄ¢

ºÎ·Ï ±âÃâ¹®Á¦ + ¸ðÀÇ°í»ç

Á¦1ȸ ±âÃâ¹®Á¦
Á¦2ȸ ±âÃâ¹®Á¦
Á¦1ȸ ¸ðÀÇ°í»ç
Á¦2ȸ ¸ðÀÇ°í»ç
Á¦3ȸ ¸ðÀÇ°í»ç

½Ç±â °¡ÃàÀΰø¼öÁ¤ ÀÌ·Ð ¹× ½Ç±â

Chapter 01 ½Ç±â ÀÌ·Ð
Chapter 02 ¼­¼úÇü / ÁúÀÇÀÀ´ä ¿¹»ó¹®Á¦
Chapter 03 ½Ç±â ÀÛ¾÷Çü ÀÌ·Ð